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【健康宣教】血脂升高就要少吃肉……是真是假?

沧州市中心医院医疗集团  · 公众号  ·  · 2024-10-27 20:52

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是真是假弄不清?

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多学一个知识点

——血脂并非“坏东西”


血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三酯和类酯如磷脂的总称。与临床和疾病密切相关的血脂成分主要是胆固醇和甘油三酯,其他的还有磷脂以及与白蛋白结合的游离脂肪酸。
可以肯定的是,血脂是人体必需的营养物质,参与机体新陈代谢,其中甘油三酯是能量的主要来源,而胆固醇则主要用于合成细胞膜、类固醇激素和胆汁酸,磷脂亦是细胞膜的主要组成成分。



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