冻品•8-31\\多少有点开学的样子了！局部大棒腿、翅根止弱有涨！

捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！

1、今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性为：基本稳定。

具体来看：一部分样本点明面调整幅度不是很大，但是针对订单量大的单品实际发货均有一定幅度的优惠政策或议价下浮空间。不过跟前天不一样的是，随着报价的持续走弱，昨天局部点在报价基础上进一步的优惠或议价空间有所收窄或取消，今天多点针对大棒腿、翅根有100-200元/T的上涨，或是晚来的开学季效应终于有点提振了。

（1）山东地区：a、统一明面报价大体稳定，冷藏基本按照报价收鸡，实际价格区间基本在3.58-3.62元/斤；b、基于库存等问题，冷藏减产限产情况比较明显，对冲了鸡少的影响；c、多地保底合同鸡价格已经落到3.40-3.50元/斤，多点合同推进进度一般，好的70%左右，大部分在60%左右，散户空棚率比较高；e、暂时开学对冻品刺激力度仍不大，多点产销率不高，库存压力依旧较大，多点通过降价和促销等措施加快出货；f、9月前期鸡源供给有保证，处于偏宽松态势。

（2）辽宁地区：a、统一报价大体稳定，养户出栏积极，冷藏收购压力小，局地过剩，同时库存压力大，局部有停产情况，毛鸡价格承压；b、出货不快，库存多点依旧偏高，多点冻品报价有刺激措施，发货价格较乱；c、苗量供应不大，养殖利润暂时尚可，养户补栏积极性尚可。

订单量情况局部有改善，特别是大棒腿、翅根等单品，多点发货情况良好；订单价格情况看，随着报价的持续下调，对市场的补货积极性提振也是有的，昨天局部点棒腿类和翅类在报价基础上的进一步优惠或议价空间有明显收窄，今天多点开启了上调动作，幅度100-200元/T，也有局部点对部分老客户暂时没涨。

近期挺价情绪持续减弱，这几天多点都有下跌，或开启或继续维持订单量大刺激优惠措施。或是因为补货分散化了，至少目前阶段看开学备货对行情的提振效应不明显，近期行情的持续走跌反而使得不少市场人士对9月行情都没信心了。有开学，也有中秋，也有国庆等利好因素，目前基本面看，未来一段时间提振程度或不要期待高了，保持平常心。

冷藏当期宰杀的利润维度看，考虑到实际发货议价的情况，局部实际宰杀已经陷入亏损状态。

多数点反馈依旧平常一般化吧；局部对学校需求主要单品如棒腿、翅根以及餐饮腿肉等补货今天多点有明显提升。

据市场反馈，基于传统认知和消费顾虑等因素，团膳多点采购鲜品的量在增大，所以有的厂子近期鲜品订单还是不错的。

近期行情趋弱背景下，买涨不买跌，经销环节压价情绪仍相对比较强，局部冷藏厂多有针对性放价和抛货，价格放到位的单品订单还可以，局部市场也开始针对开学和中秋等备货需求陆续有一定的适度的建仓动作。

目前市场库存水平不高，市场不少人基于当下甚至今年以来一直的需求偏弱的情况，经销商超量备货情绪依旧不高。今年旺季的行情总体给人感觉就是间歇性的，一直没有那种旺季的火热的势如长虹的感觉。

（2）据农业农村部的数据，5月、6月能繁母猪存栏量延续环比增加态势，对应2025年上半年生猪出栏量增加，利空猪价走势。另外，春节过后，需求季节性回落，猪价随之承压。近期猪价波动可能加大。开学季到来，生猪需求好转，但影响猪价的因素除需求外，还有供应。目前，养殖端出栏积极性提升，供应增加。供需双增，但需求增量能否消化供应增量，市场对此存在分歧。

1、据海关数据显示，2024年1-7月份鸡肉进口量共计54.3万吨，同比下降33.88%。2024年7月份鸡肉进口量9.39万吨，环比增长16.68%，同比下降19.31%；其中7月份从巴西进口鸡肉5.73万吨，环比增长18.68%，同比下降13.02%。分国别：7月份进口来源国为巴西、俄罗斯、泰国、美国、白俄罗斯、乌兹别克斯坦。分品类：我国鸡肉主要进口产品为鸡翅、带骨鸡块及鸡爪，其中鸡爪占比最大。

2、据海关数据显示，2024年1-7月份，我国出口鸡肉40.8万吨，同比增长37.37%。其中7月份我国鸡肉出口量为6.69万吨，环比增长0.67%，同比增长35.46%；其中冷鲜冻肉出口3.50万吨，加工鸡肉出口3.19万吨。剔除黄羽肉鸡出口量后，估算2024年1-7月份我国白羽肉鸡鸡肉出口量为37.16万吨。测算2024年1-7月我国白羽肉鸡鸡肉净进口量为17.16万吨。

附注：以上所有观点分析，仅供参考，冻品市场变化较快，注意风险！

1、今天肉鸡各家分割冻品吨综合售价水平总体维持偏弱运行状态，今年8月每天产品综合售价运行走势如下图。

2、据禽报网监测数据，2023年8月的月均吨综合售价日均值为10867/T，2024年7月吨综合售价日均值9436元/T。

3、详情如下表：

作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部