比梨还水润的补水王者，竟然很多人没给娃吃过！现在正当季

看过西游记的人，一定对一种水果印象深刻：猪八戒还没来得及尝到味道，就咽下去了，吃了一个还想再来俩……

当当当当～它就是——

人参果！

人参果，学名叫香瓜茄，有非常多细分品种，原产地在南美。它们的外形，有点像茄子（没错，它们都是茄科的）。

很多人别说没给孩子吃过，自己都没吃过。要知道，人参果真的是一种宝藏水果，既能补水又营养丰富！没吃过真的很可惜！

即便是不爱吃水果的娃，只要说一句：「这可是猪八戒超爱吃的水果哟，不想试试吗」，孩子就屁颠儿屁颠儿地跑过来了。

成熟的人参果，凑上去能闻到一种类似哈密瓜的清香，一口咬下去，丰富的汁水马上就占据了整个口腔，滋味鲜甜、脆爽又带着绵软多汁。

虽说它没有西游记里的人参果那么厉害（并不能长生不老），它超级补水，营养丰富，很适合给孩子吃。

提到水分多的水果，你可能会想到梨、橙子，甚至是水灵灵的蜜瓜和西瓜？

☝️no、no、no，人参果也是妥妥的补水实力派，含水量一骑绝尘，高达 93.6%^[1]，比大部分秋冬常见水果都要高。

人参果的热量还很低，同样份量的人参果，热量不到苹果或梨的一半，甚至比蜜瓜、西瓜这类瓜果都还低 30%。

给孩子吃人参果，就像是在秋天给孩子送了一个低热量「小水罐」，吨吨吨畅快补水不在话下，甜滋滋没负担。对于要控制体重的宝宝，以及在减脂期的宝妈都是不错的选择。

每 100g 的人参果里，维生素 C 的含量高达 60mg，可以说就是一杯天然强化「维 C 果汁包」，和奇异果相比也不逊色。

维生素 C 对身体免疫力有着重要作用。每天吃上一个小人参果（大约 75g ），就能轻松满足学龄前宝宝一天所需的维生素 C，胃口小的宝宝也不用发愁。

除了维生素 C，人参果还富含多酚类^[7]的生物活性成分，比如槲皮素、花青素、类黄酮等等，具有很好的抗炎、抗氧化作用。

在秋冬换季的时候，给宝宝多吃点人参果非常不错。

人参果个头在水果中不算大，携带方便。要外出的时候，洗干净在盒子里装上几个就行。

更完美的是人参果还没有籽，给小宝宝吃也很方便，用勺子挖一勺就行，也可以切碎了放在咬咬乐里尝试。

你也可以用硬的东西，比如勺子，在表皮刮一圈，在果子顶端划上一个十字，外皮就能很轻松地被剥开，大点儿的孩子，可以直接拿着啃。

不同年龄段的孩子，每天吃人参果的量可以参考下面这张表👇 以免娃放开肚吃多影响主餐。

有的人可能会说，🙋 我吃过人参果，没你说的那么好吃啊，味道很寡淡像啃黄瓜……

大概率是咱吃到了成熟度比较低的果子。

为了方便运输，很多人参果在成熟初期就被采摘了。最可惜的是，采摘的那一刻，它的味道就大致定型了，即使后面被催熟，风味上也会差点意思^[7]。

怎么选到成熟度高的、好吃的人参果呢？认准这 2 点：