文人谈吃,总能勾引出别样的趣味;
或提纯感观的鲜度,或催化记忆的回甘。
而许石林先生的《舌尖草木》,则是从独特视角解读“素食”
——素,应是简单简朴的生活方式和态度,而非无肉的奢靡。
《舌尖草木》收入许石林先生近年来关于素食的72篇文字,
旨在呈现自然草木的舌尖滋味。
从常见的瓜果时蔬到意涵丰富的茱萸、石斛,从关中的腊八面到广东的春菜煲,再到非洲的英吉拉,
作者在描述自然美味的同时,也向读者展现了一幅幅道法自然的质朴生活的图景
;
是一本导引你由舌尖而草木、由人情而社会、由农事而历史,去了解关中乃至中国民间传统的好书。
如果还没有读过这本书,读者们评价角度的多元化足以激发好奇:
称其为
“美食指南”
的有之;
称其为
“草木小百科”
的亦有之;
还有书评写道:
他的精妙文字,就如他罗列的萝卜、白菜、酱、醋、椒、甜等主题那样,
朴素、简单、家常,绝不奢华,甚至平淡,
但是言浅而意深,滋味丰厚醇正,淡泊中铺满了温暖。
本期册之丘悦读社,
邀请到
《舌尖草木》的作者
深圳市文联知名学者
许石林先生
,
与你面对面畅谈
——草木里的味觉人生。
许石林
许石林,陕西蒲城人,中山大学中文系毕业,现居深圳;
中国作家协会会员、深圳市文艺评论家协会副主席、中国传媒大学客座教授、深圳市烹饪协会名誉会长、深圳市非物质文化遗产保护专家、中华吟诵学会理事、中国古琴学会专业委员会会员。
主要著作:《尚食志》《文字是药做的》《饮食的隐情》《桃花扇底看前朝》。
草木里的味觉人生
6月23日
(本周日)
15:00-17:00
(两点半签到,活动三点开始)
西丽留仙大道宝能城册之丘3F自习区
(电梯直达三楼后,
会有工作人员指引前往活动区)
【地铁】
塘朗站(D口)
为保证活动品质,
本次活动
限12岁以上青少年以及成年人参加,