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如何才能买到不含防腐剂的酸奶？

丁香食堂 · 公众号 · 养生 · 2017-04-17 21:30

正文

食话

“

小乡被老板派去叙利亚出差了，当地还有个同事驻扎在那儿。

才一下飞机，小乡就差点被一颗炸弹轰死，注定了小乡接下来生活的不安定。

小乡终于安顿了下来，不远处传来炸弹的轰鸣声，外加眼前简陋的房间，让小乡在一瞬间感到有些绝望。

「咚咚咚——」，有人在敲门。

小乡打开了门，面前站了一个小伙，手上拿了个铁盒，不停地敲啊敲。

小乡转身回房拿了一瓶酸奶递给了小伙，说了句：「我没钱，就只剩这个了。」

小伙跺了跺脚，一脚踢飞了铁盒，并拿走了酸奶。

小伙住在小乡隔壁，常常白天不见人，到了晚上就开始敲墙板，时不时还会哭起来。

有一天，一颗炸弹轰向了小乡住的楼，所幸小乡出门了，再回来时，只见满是鲜血的小伙，坐在废墟旁边的空地上，拿起酸奶，浇灌着自己……

小伙为何敲响铁盒？又为何常常在深夜里痛哭不止、在废墟里举起酸奶？今晚就跟着堂主一起走进自灌酸奶的背后真相。

”

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

如果小乡知道，语言不通的小伙敲响的铁盒里装着与小乡相认的工作牌的话，小乡就不会把酸奶给小伙了，小伙也就不会用酸奶灌自己的身体了……

而小伙之所以给自己灌酸奶，是因为天真的小伙以为酸奶里面有防腐剂，想通过这种方式让自己的伤口不腐烂。

抛开这种做法正确与否不讲，酸奶本身是不含防腐剂的。

酸奶里面的乳酸菌占了绝大多数，即便有杂菌混入，也很难在这种充满乳酸菌的环境里成功活下来，就更别说繁殖了。

不过这种情况下的酸奶保质期一般都不会超过一个月，而且需要冷藏保存。

不过，小乡买的肯定是常温酸奶了，这类酸奶在出厂前都要经过加热处理，细菌会被全部杀死（包括乳酸菌），这种无菌状态下，酸奶也不用加防腐剂，还能保存很久。

只不过常温酸奶没了乳酸菌，在健康益处方面就要大打折扣了。

总之，吃的东西尽量就别往身体上涂，要是小伙把酸奶喝掉的话，也不至于浪费了一瓶酸奶，还增加了身体的清洗成本……

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