这一老物件，滑县认识的已不年轻

如今的饭店，营销手段多样，满足食客口腹之欲的同时，往往还会考虑不同的情感需求。在河南省滑县的一个饭店，大厅里就摆放着一口那个年代农村喂牲口必备的——铡刀，老板说有人出500元他都没有卖。认识这个物件的，应该都是40岁以上的人了。（王子瑞 摄）

上个世纪九十年代以前，无论是生产队时期还是实行联产承包责任制后的“单干”，农业生产离不开牛马驴骡等牲口。喂牲口的草（多为玉米、小麦、花生等的秸秆），要用这样的铡刀切碎了，拌上料。

给牲口铡草，一般几天一次。这样的铡草，一般两人一组，蹲着的人一般为力气小的（有时会是女性），负责抱一捆“草”送到铡刀下；站着的人一般身体壮些（多为男性），负责压下铡刀，用力把“草”切碎。

若铡草的两个人气力相当，则会隔段时间交换一下位置，配合默契。生产队后期，曾经有了电动的铡草机，不知道什么原因似乎没有普及开来。

饭店大厅里摆放的这口铡刀，体量偏大，做工精美，部分金属件表面甚至有装饰性的花纹，就差铭牌商标了。

来到这家饭店，看到这口铡刀，回想起那个年代的一些往事，吃的饭也不再仅仅是饭了，更是一种情怀，里面是怀旧、乡愁……