起点新闻：看中冬枣潜力，他带领村民种植冬枣8200亩

陕西果业 · 公众号 · · 2024-10-11 18:00

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在共和国的发展历程中，无数普通人用自己的奋斗与拼搏，书写着与国家共同成长的壮丽篇章。大荔县冬枣种植户张全喜，便是一位坚持奋斗，把冬枣卖到天南地北，带领大家共同致富的领头人。

张全喜出生在一个普通的农民家庭。在他的记忆中，小时候的生活虽然艰苦，但却充满了希望。随着国家不断发展，农村也发生了翻天覆地的变化。张全喜亲眼目睹了家乡从泥泞的小路变成宽阔的水泥路，从破旧的土坯房变成漂亮的砖瓦房。

种植冬枣前，张全喜曾在外务工。2010年，看到老家大荔县东羌白村种植冬枣的潜力，张全喜决定回乡发展冬枣产业。

大荔县新禧冬枣专业合作社理事长张全喜：“看到这个枣吃了以后，皮薄、脆甜，而且价格也卖得也可以，17、18块钱到20块钱一斤，你一亩地卖几万块钱呢，最后就回来开始承包了十亩地。”

当时，大荔县的冬枣大部分都是露天种植，容易受到持续降雨天气的影响。起初，张全喜的10亩冬枣地直接搭建了防雨棚，产出的冬枣不仅品质好，而且可以提前上市，卖出了好价钱。第二年，他又将防雨棚全部拆掉，投入40万元改造成4个钢架棉被棚。然而，天有不测风云，那一年，大荔县遭遇了罕见的大风，两个棚都被吹垮了。

张全喜：“塌了以后对我这个损失挺大的。2010年那会咱攒一点钱不容易。这一塌，以后比建新棚还麻烦，还把树还塌坏了，直接这就损失了下来有十几万。我就把剩下这两个棚精心地管理，请了一些专家，也买了书，自己去看、去学。”

在他的精心照料下，剩下的两棚冬枣提前成熟上市。浙江的客商在棚里转了一圈，一眼相中，出来就要和他议价。

张全喜：“色度、口感都很标准，出来以后他就要问多少钱，当时没有个参考价。最后，我说你是这，你给我说，说好了，咱就定。他们两个就在我棚外边商量了十几分钟，然后进来就说，30块钱一斤，从头卸到尾，这一亩地能产个3000多斤吗，你就是按卖上七万块钱，你5亩地，五七三十五万元。”

张全喜心里盘算，如果不是受了自然灾害，当年投资40万，一年就能挣30万的纯利润，冬枣产业能做。由此，他便开始逐年扩大种植面积。2016年，他牵头成立了大荔县新禧冬枣专业合作社，按照统一品种、统一技术、统一防治、统一指导、统一采摘销售的生产操作规程，为社员提供一条龙技术指导和帮扶服务，实施标准化管理。目前，合作社现已发展农户620多户，冬枣种植面积8200多亩。

之后，大荔县的冬枣越来越多，销售成了大问题。张全喜去北京、杭州、上海、广州等地，只要看到批发市场、大超市，他就上门谈合作。几经努力，他先后与这些城市的果品批发市场确立了合作关系。

张全喜：“最后谈得都是代卖的方式，代卖卖一件给他们两块钱。最后这些城市都是用这种模式就开始了。销售的第一年，干了有20天左右，从一天卖两三千斤，四五千斤、七八千斤，最后到一万多斤到两万斤，不够卖了以后，就去收我们社员的，收枣农的去卖。”

渐渐的，国内市场不能满足张全喜冬枣的销售，他开始琢磨着，把冬枣卖到国外去。

张全喜：“目前就是能（卖）到800吨，包括泰国、越南、马来西亚、加拿大、新加坡等地。”

张全喜的合作社所在的大荔现代农业产业园于2013年开始建设，按照“政府扶持建园、合作社统一管理、农户分户经营”的发展模式，壮大培育冬枣品牌。政府先后投资1.5亿元，整合交通、电力、林业、水务、农业等部门项目资金1.2亿元，社会资本投入3000万元。在发展进程中，张全喜的冬枣产业也在不断壮大。他说：没有国家的好政策，就没有农民的好日子。自己见证了国家的繁荣富强，也感受到了自己生活的巨大变化。

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