专栏名称: 南京零距离
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看一眼就吓懵,千万别试!严重致命!

南京零距离  · 公众号  · 互联网短视频 科技自媒体  · 2025-03-11 07:54

主要观点总结

本文报道了近期杭州西湖边一家咖啡店推出的蛇年特调咖啡以及云南普洱一家咖啡店推出的昆虫咖啡引发的热议。蛇年特调咖啡中的两款咖啡饮品使用了蛇干作为装饰品,吸引了不少年轻人尝试,但也有一些网友表示过于吓人无法接受。另外,云南的昆虫咖啡如“竹虫美式”等也引发了不同的看法。医生提醒,这类昆虫含有异体蛋白,容易引起过敏,特别是体质较差或抵抗力低下的人要谨慎食用。

关键观点总结

关键观点1: 杭州咖啡店推出蛇年特调咖啡

杭州一家咖啡店推出“蛇干咖啡”,使用蛇干作为装饰,吸引了不少年轻人尝试,但也有一些网友表示过于吓人无法接受。店家表示因为争议现已下架调整。

关键观点2: 云南普洱推出昆虫咖啡

云南普洱一家咖啡店推出了以昆虫为食材的特色咖啡,如“竹虫美式”、“蚂蚱拿铁”等,引发不同看法。医生提醒这类昆虫含有异体蛋白,容易引起过敏。

关键观点3: 蛇干和昆虫咖啡的食用安全

医生提醒,食用昆虫后可能出现过敏症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等,严重可能导致过敏性休克。特别提醒有蛋白质过敏病史的人要慎重食用。


正文


今年是蛇年

有一些蛇年限定组合出现

近日,杭州西湖边一家咖啡店

推出的蛇年特调咖啡火了!

这款售价49.9元的“蛇干咖啡”一经推出,就吸引了不少年轻人来打卡,据店主,每天能卖出三四十杯。


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“白素贞”和“竹叶青”上都有一条用签子串起来的乌梢蛇干装饰品,盘绕着的造型,纹理清晰,和真蛇很像。“白素贞”是以冷萃龙井加入日式炭烧咖啡,再加上古法黑糖和牛乳、淡奶油;“竹叶青”则是根据《白蛇传》传说里青蛇的形象创造,为了符合小青敢爱敢恨、灵动跳脱的性格特点,采用了白花蛇草水+美式咖啡的搭配,还用了竹筒来作为容器。


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两款特调上的白花蛇干都是可食用的,吃过的顾客表示,蛇干的味道有点类似于油炸蚱蜢,带点肉干的香气,没有什么难闻的味道。 据了解,“蛇咖”上所用的蛇干是中药材,采购价为5至10元一条。


3月7日,门店店长表示,因为网上争议,现在下架调整。门店还遇到小朋友当场就吓哭的情况,之后会吧蛇做得更容易接受一些,再考虑上架。


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网友们也觉得的确有点吓人了,不是所有人都能接受。


动感猪猪虾变身 :确实也太吓人了。


甜咖啡coffeeeee :直接yue了!多少有点bt。


XLZSPZ:太猎奇了,关键是这玩意食用安全嘛?


看官_请喝茶:乖乖,怕蛇的,哪敢喝。

同样引发热议的还有云南普洱一家咖啡店,这家店以当地特有的昆虫食材为灵感,推出了一款名为“竹虫美式”的特色咖啡。有的人表示十分感兴趣,想尝试这种新奇的味道;但也有一些人觉得难以接受。

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据媒体报道,该店主理人表示,除了“竹虫美式”外,他们还推出了“蚂蚱拿铁”和“老土蜂拿铁”等一系列昆虫咖啡产品。

目前,“竹虫美式”等昆虫咖啡还处于预售阶段,售价在68元至98元不等,具体价格取决于昆虫的价格。

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医生提醒



这些猎奇的咖啡你会想尝试吗?但这类人要尤其注意。

蛇干咖啡上的小蛇属于药材的一种,医生表示,体质比较合适的人服用“蛇干咖啡”可能获益,但体质不适合的就可能没有获益甚至会出现不适。医生表示,如果偶尔饮用对身体影响不大,但长期饮用还是要考虑身体与这味药材的相容性。

医生提醒,虫虫吃下去以后,身体不一定能“消受”,蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等虫子含有异体蛋白, 其分子较大,食用后不易被人体完全分解,容易引起不同程度的过敏,蛋白质过敏的人群谨慎食用

吃完油炸昆虫

宝妈休克进医院!



2021年,江苏一名刚过哺乳期的年轻妈妈,因为吃了家乡人带来的昆虫美食,身体出现了严重不适。


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宝妈全身红疹而且异常的瘙痒,并且恶心、呕吐、腹泻。最为严重的是,她觉得头晕、胸闷、心慌,家里人就急忙把她带到了医院急诊。

经检查,李女士的血压只有88/54mmHg,诊断为过敏性休克。医生说, 炸的知了蚂蚱这些,都是有异常的蛋白,容易引起过敏。

医生表示,在我们的 抵抗力低下的时候,或者身体状况不是太好的时候,它都特别容易引起过敏 。这位宝妈她可能刚停止哺乳没多久,体质也比较差,容易引起过敏。

症状轻的 出现皮疹、瘙痒,重者呕吐腹泻、过敏性休克,甚至因喉头水肿造成窒息丧命

异体蛋白是异种物质的蛋白质,简单理解就是非自己体内的蛋白质。昆虫所含的异体蛋白,比常见的牛奶、鸡蛋、海鲜、小麦等更容易引发过敏。其过敏症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,皮肤充血、瘙痒、荨麻疹,头痛、头昏,血压急剧下降、喉头水肿导致呼吸困难而窒息等。

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在食用虫类时一定要慎重,特别是有过蛋白质过敏病史的人。轻度过敏可以用氯雷他定、西替利嗪等抗过敏药物治疗,一旦出现重度过敏症状,切不可掉以轻心,必须立即就医。

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