食品有意思：吃海带可以预防甲状腺疾病吗？

不少人听说过“吃海带可以预防甲状腺疾病”的说法，并深以为然。往往认为“大脖子病”就是缺碘引起的,海带含碘那么丰富，多吃点肯定就能预防甲状腺疾病。

这么说是不正确的 ，因为它犯了两条想当然的错误。

一说到甲状腺疾病，大家往往就会想到由缺碘引起的“大脖子病”。其实甲状腺疾病分为好多种，比较常见的有四类：1.甲状腺肿；2.甲状腺功能亢进；3.甲状腺炎症；4.甲状腺肿瘤。每一类根据病因等的不同，治疗方法千差万别。

而我们常说的“大脖子病”，属于甲状腺肿中的 “ 单纯性甲状腺肿 ” ，主要由缺碘引起甲状腺机能低下，进而甲状腺激素分泌减少造成。多吃海带的确可以预防“单纯性的甲状腺肿”。

但是同样属于甲状腺疾病的 甲状腺功能亢进 ， (就是我们常说的 “ 甲亢 ” )却主要由甲状腺激素过多引起， 过多的食用海带，反而会加重病情 。

海带含碘非常丰富，人体一天大约需要150-200微克的碘， （1微克=0.001毫克=0.000001克） 。 1g干海带大约含200微克碘。也就是说1天1g干海带，就能满足大多数人的生理需碘量。

如果碘摄入量太高的话，容易得甲亢（甲状腺功能亢进症）、甲减（甲状腺功能减退症）。所以过多食用海带不能预防甲状腺疾病，甚至还会带来其他问题。

对于普通人来说，每周吃2-3次海带，每次不超过50克即可。

第一类： 适合于缺碘性的甲状腺机能低下的病人。

第二类： 适合于高血糖、高血脂、动脉硬化、体型肥胖、大便干燥，痰湿较盛的病人。因为海带具有软化血管，降低血脂的作用。

第三类： 适合于孕妇。孕妇最容易缺碘，缺碘对胎儿的生长发育都不利，所以，孕妇一定要保证碘的摄入量。当然还需要根据个人体质，遵照医嘱科学饮食。

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