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平“安”复工,“佳”肴相伴

豆果美食  · 公众号  · 美食  · 2020-02-23 12:00

正文

阴霾或许还未消散

但我们的生活已逐渐步入正轨

你是不是和豆子一样

重新回到工作岗位

共同为社会的正常运转而努力了呢?



或许工作日益繁忙

但自我防控依然不能懈怠

拒绝聚集用餐 尽量少点外卖

健康的体魄是我们最坚实的后盾



佳携手豆果美食,联手打造 「“安”居在家 ,“佳”点新意」 活动,为上班族的复工生活解决饮食难题 我们邀请知名营养师给出复工期的科学饮食建议,数位美食达人展示复工便当的创意玩法。希望大家特殊时期的工作生活,能够多点安心和营养。


究竟都有哪些健康又美味的便当创意呢?就让豆子带大家来一饱眼福吧~


Part.One 日式饭团营养快手便当



做一款可爱的兔子便当,点缀你的复工生活吧! 高蛋白高钙的安佳黄油和安佳芝士片搭配新鲜蔬果,均衡营养 ,保持整日满分活力~


操作步骤:


1. 米饭蒸熟。西兰花切小块,放一点盐和油烫煮2-3分钟,胡萝卜洗净去皮切小花造型,焯水烫熟。准备好安佳芝士片和小番茄。

2. 米饭放入碗中, 加入15g安佳黄油搅拌均匀,使饭团醇香四溢,方便成团。

3. 将米饭放在保鲜膜上,放一些熟金枪鱼肉,一些芝麻。

4. 放安佳芝士片,让热气使芝士片微微融化流心。再放一点米饭,用保鲜膜包起。

5. 包成团,尽量做成椭圆形的。兔子耳朵也用同样做法制作。

6. 饭团铺在容器中,西兰花,小番茄都放进去。用火腿,海苔,芝士片,做一下小兔子的五官即可。


Part Two. 花样搭配浣熊营养意面便当



复工便当不止米饭哦,试试这款可爱的浣熊意面便当吧~ 用安佳黄油煎制牛排,安佳芝士片装饰浣熊可爱的表情,在补钙的同时保证了细腻香醇的口感 ,也能给自己一份积极向上的笑容鼓励~


操作步骤:


1. 菲利牛排室温解冻。西兰花分小块用盐水浸泡。洋葱切丝备用。

2. 意面放入沸水中,水中加1勺盐,煮10分钟。煮熟捞出,冲凉开水,备用。西兰花汆水煮熟,沥净备用;煮好的意面在盘中摆成空心圆。

3. 油纸画出浣熊图案, 在安佳芝士片上刻出浣熊脸部图案, 海苔剪出五官图案。生菜叶洗净铺在盘中。

4. 平底锅烧热, 小火融化安佳黄油 。牛排入锅煎至八成熟,盛出晾凉。趁锅中余温,打入鸡蛋,小火煎到全熟,盛出备用。煎好的牛排切出浣熊外形,剩余切碎。

5. 在不粘锅中融化剩余的安佳黄油 ,将切碎牛排、洋葱和意面酱炒匀。酱汁盛出舀在意面圆心处。 安佳芝士片和海苔图案摆在牛排上, 用肉松装饰。

6. 胡萝卜切成三角形小片,摆在煎蛋上,圣女果对半切开,刻出花形,和西兰花一起摆好即可。


Part Three.快手芝士蔬菜培根营养饭团








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