每次餐厅做重磅折扣,
不是要求腿长、脸小、
就是够高才能免费吃。
请允许我严肃的翻个白眼。
身为一个高颜值的胖纸,
本宝宝已经有小情绪了...
还记得之前推出的
90斤以下免费吃
吗?
呵呵,蓝瘦,香菇~
这流口水的的牛肉火锅,
各种高品质的肉,
几十种小吃,
就这么眼睁睁的错过了......
而如今,我的机会终于来了!
我家大房子
新店活动——
只要带一位与你体重相差80斤(≥80斤)的朋友,
就能打3.8折!
差距
60斤
及
以上
5.8
折
40斤
及
以上
6.8
折
20斤及以上
8.5折
万能的朋友圈,求组队!
也就是说,我只要随便找个100斤的妹子,
就可以3.8折了!!!!!! 这简直就是白吃——
①
来自一头牛的各种肉!!!
②
汤汁浓郁、热乎乎
的鸡煲!!!
③
“
现杀”的有机蔬菜!!! 想吃哪里剪哪里!!!
妈妈再也不担心我不吃菜了~
刚拔出来还带着泥土的小萝卜!
又仙又水灵嘿~
④
玲琅满目的笼屉点心小吃!!!
⑤
超火的现做的厦门老衲酸奶,味道简直惊艳!
每日体重差记录最高者还送300元储值卡下次用!
本次活动结束体重差记录最高者送1000元储值卡!
哈哈哈哈哈哈我已经忍不住笑出了声。
(手动比心)
而且这次厉害了,
老板把算是
温州老字号非物质文化遗产的
——
大名鼎鼎的天一角食街的小吃几乎都搬了过来!
正宗地道的麦饼、粉干、油包、红糖馒头,
在
帝都
,还真是不多见!
还有广州特色的粥底火锅,
所有海鲜食材放进去煮食过后,
锅底就吸收了各种食材的精华,
别提多鲜了!
小火熬了8个小时的香浓牛骨汤
......锅底。
还只是锅底哦~
里面就自带这么多肉肉,
还有玉米还有白萝卜!!!
在
天通苑的新店
里,
背景还挂了一幅温州五马街的照片,
一定能让温州的北漂们感到一丝温情。
老板真的给我上了一头牛!这个小牛家庭组合里一下几乎可以尝遍所有肉,绝对选择恐惧症必备的“一头牛”!
黑鱼片、鱼圆、墨鱼滑、虾滑全部煮进小米粥锅底里,满满煮沸的过程中,海鲜的鲜味融入进了米粒里,完全潮汕砂锅粥的架势啊!这锅底还特别适合老年和和小朋友呢,尤其天凉正好喝点小米粥滋补一下!
另一半边锅底是仔姜小米辣锅,这个锅底一端上来,那麻辣的香味就让人流口水,这个锅的辣不只有辣椒的辣,而还有仔姜的辛,口味虽重,但却美味异常。而且黄辣丁跟这个锅底可是绝配哟!既可以爽辣过瘾,吃到满头大汗,也可以温润滋补,暖到心头!
番茄的酸甜味道全部融化进了这一锅汤里面,随着热气飘出来的香浓感觉,令人食指大动,绝对能多吃一盘肉!
大块儿的鸡肉加入各种香料一起炖煮。汤汁浓稠,香辣咸鲜,闻着就已经流口水了。
颜色红亮,鸡肉吃起来,嫩滑入味且富有弹性。
这个鸡配米饭吃我能干掉三碗!吃光了肉还可以加汤涮其他的食物哟!
牛肉可以分为十几个部位,
每个部位不光吃起来不同,
连切肉得薄厚刀工都完全不同。
精选4-6岁吃草的小母牛,
从屠宰场到餐桌,
仅仅只有8小时,
肉有多新鲜可想而知。
一片一片切好码盘,
肉放上就能粘住盘子,
绝对0注水。
开涮前先在自助小料区逛一圈。
最好吃的当然是老板娘亲自调制的秘制小料啦!
一勺沙茶酱,一勺麻酱。一点辣椒,一点香菜,一点葱花,炸蒜,芝麻,最后再来一点点香油~
小火八个小时熬制出的香浓牛骨汤,
用它来涮肉,
牛肉的美味才能最大限度被释放出来。
锅底开头介绍过啦,
好多肉肉~
给力给力!!!
WU~~~
为了口感达到极致,
每个部位都给出了精确的涮煮时间,
且听细细讲来:
是牛的腹部里那层肉和外面那层肉之间夹的那一层肉,潮汕话叫bu pia。虽然名字叫“肥胼”,但是这层肉一点都不肥腻,因为它在牛的腹部是深埋在里面的夹层肉,只是比前面介绍的几个部分的肉油脂感略为增加。涮烫以后,肥胼的口感会更加嫩滑,更加立体丰富。
牛前小腿里面的肉,文理分明,均带有筋,吃起来爽脆可口!
嫩肉是牛臀部的肉,非常嫩,口感也很香甜。
牛肩胛骨上面托着的一块肉,可清晰地看到牛肉间清晰的纹理,口感鲜、嫩、滑。
后腿小腿的两条精肉,肉内包筋,嚼劲十足,虽有弹牙但吃起来却不费劲。
虽说它是牛前胸的脂肪部分,涮烫以后咬上一口,嚼出的却都是布满筋的肥肉,仿佛整个牛的味道就弥漫在嘴里。清甜间微微泛着牛油的香味,与肥腻完全不沾边。
牛脊肉,西餐牛排当中的西冷牛排部分,筋、肉均匀分布,滑嫩之余不失嚼劲。
脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成红白线间的大理石纹路,这可不是所有牛都有的,只有牛足够大才可能会有好的雪花肉,而且即便有也只有百分之一的肉是雪花肉。肉质很足,口感鲜香,什么作料都不蘸,放在嘴里就有一股牛肉自然而然的清甜香味。
口感鲜美,薄薄涮完后肉质比较弹。一条牛舌去掉外围一些不可食用的肉外,真正可食用只剩下半斤左右。
牛腩肥嫩可口、牛肚劲道弹牙、牛筋劲道滑爽、牛心新鲜香嫩,牛杂爱好者一定不定错过这一拼盘。
这里的串都是牛肉的,
绝对能让你一次过足吃牛肉的瘾!
只要是牛身上能吃的,
这基本上都能吃到~
嫩肉配上胸口朥,烤出来甭提多香了。肥而不腻,非常丝滑,瘦而不柴,十分鲜嫩
。
全都是嫩肉,一口一串,甭提多过瘾了,这要是敞开吃,一百串也不足为奇。
觉得小串太小的话,可以来经典牛肉串,肉一样是嫩肉,大块吃起来更过瘾。
另外还有牛板筋、牛肚、牛心管、牛蹄筋……
浙江人恐怕对麦饼再熟悉不过了,而温州的麦饼又可以说是各种麦饼里面最出名的。薄薄的饼皮裹着肥肉和梅干菜烤制而成的,外皮十分酥脆,里面的馅料甭提多香了。
烤好了趁热切成小块,拿着赶紧吃吧!
一端上来就能闻见这个包子的香甜气味,趁热掰开,里面会流出晶莹剔透的汁水,猪油混合着白糖、白芝麻以及花生碎,那份迷人的味道,让人一口气能吃好几个。
让温州姑娘不愿远嫁的糯米饭。温热的饭浇上肉碎汤、最后撒上油条和葱花,一碗温州糯米饭才算出炉。有一个地方不对整个味道就不一样了,温州人一入口就能分辨。
如果说,糯米饭可以让温州姑娘不远嫁,那么这个炒粉干就是让温州姑娘不早睡理由,因为温州人夜宵根本离不开这份简单的炒粉干。
粉干的火候掌握得恰到好处,粉根根独立一点也不粘,吃起来有面的口感,却又富有粉丝的弹性。
简直要把人萌化了,这造型,厨师傅你是不是少女心泛滥了!
打开饭盒,满满都是童年的温情,感觉回到小时候,爸爸上班之前把饭盒装满带走的场景。
▲澳式烧排饭
肉有肥有瘦有骨,口感酥烂,用来配饭也是绝佳。有肉有饭,这才是记忆中的珍馐美味。
这个盒饭还可以外卖哟!份量十足~
▲卤肉饭盒
鱼圆不是圆形的哟,是长条的,汤鲜,鱼嫩!
上好的排骨剁成小块,然后裹粉炸制,香酥可口。
很典型的温州小吃,在温州,这个酱油肉可以作为小吃,可以作为凉菜,能下饭,还能作为零食吃。选用上好的五花肉,肥瘦相间,肉香,微甜,蘸醋食用。
非常传统的温州小吃,看着像猪油,其实是用糯米做得,上面撒上丹桂花和糖,软糯香甜,让温州姑娘爱不释手。