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当今十大隐蔽反科学现象(上) | 郑军

风云之声  · 公众号  ·  · 2017-06-17 09:18

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导读

在今天,如果有人公开反科学,往往会被看成怪物。所以,反科学思潮早已转入地下,或者换上包装,堂而皇之地出现在媒体和大众舆论中间。下面,我就解剖十种无反科学之名,却有反科学之实的社会现象。


纯天然崇拜

将“纯天然”与健康、安全挂钩,愿意为自称“纯天然”的产品多付钱,我把这种社会现象称为“纯天然崇拜”。涉及对象主要是食品、化妆品和药品,总之,是一些人体摄入的日常消耗品。



传统社会里并不存在纯天然崇拜,用今天的标准来衡量,工业革命前的产品都是“纯天然”。甚至就在几十年前,中国人更关注能不能吃饱的时候,也并不在乎什么“纯天然”,这种崇拜很晚才形成气候。


“纯天然”并非科学概念,所以也不存在准确定义。今天,除了空气,没有什么摄入品可以不经人手加工,连水都是从水厂里净化过的。所以,“纯天然”特指不用机器加工的摄入品。


西方没有“纯天然”概念,而使用“有机产品”,大同小异,都不是严谨的科学概念。“有机”在科学上是指含碳元素的化合物,按这个定义,转基因食品都是有机的。所以,西方商店里使用的“有机产品”概念,是指生长过程中不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术,加工生产过程中也没有任何人工合成化学成分。


无论“纯天然崇拜”还是“有机产品崇拜”,主要针对人体会摄入的食品、药品和化妆品。所以人们特别在意它们的安全。形成这种崇拜有一个历史背景,就是各国在工业化初期,商家为谋利往上述摄入品中投放对人体有害的物质,导致病、残和死亡。


在中国,上世纪八、九十年代,各种有害的化学添加剂大规模投放到人体摄入品中。但随着监管体系的完善,这类现象越来越少。最后一次因为假酒发生大规模死亡还是在1999年,三聚氰胺以后,国产奶粉也再没有曝出安全问题。由于监管成本问题,小城市和农村地区的食品安全肯定低于大城市,但所有地区纵向比较,食品、药品和化妆品都是越来越安全。


然而在今天,据统计仍然有87%的中国消费者愿意为“纯天然食品”付更多的钱。纯天然崇拜并未因此消失,反而愈演愈烈。对纯天然的推崇遍布于产品广告、报刊软文和网络空间。本质上,它是科技恐惧心理的一种表现形式。那些化学合成物质到底是什么?它们有没有害?我怎么知道!所以什么都别放最好。


“纯天然崇拜”的人并没有证据证明传统手工方法制造的摄入物更健康,更安全,他们追求纯天然,更多的是心理安慰。历史上,人类最终将农作物单产提高数倍,彻底摆脱饥荒,化肥、农药和育种是主要因素。它们也正是纯天然崇拜者最反对的,所以,纯天然崇拜实际上是对传统自然农业的怀念,是隐蔽的反科学。


无论是发达国家,还是今天中国的发达地区,往好里说,提供“纯天然产品”或者“有机产品”给深度科技恐惧者提供了更多的消费选择。你实在害怕摄入科技产品,至少还有传统产品可以选择。往坏里说,一些商家利用公众的科技恐惧,将它们渲染、放大,谋取暴利,是纯天然崇拜的幕后推手。


实际上,至少在中国,相当一部分纯天然产品和普通产品并无二致。比如,传统手工方法制造的食品保持期短,如果一种“纯天然食品”在货架上摆了数月半年还不腐烂,可以肯定添了防腐剂。至于“全植物化妆品”,你可以把说明书里提到的植物拿来捣烂,敷在皮肤上,闻闻那是什么味道。如果一家商品只摆真正的纯植物化妆品,气味应该和臭水塘差不多。


即使退一步说,你能得到完全真实的纯天然产品,那又怎么样呢?既不会更健康,也不会更安全。


纯天然崇拜来自民间情绪,由商家放大,再经媒体推波助澜,就这样成为一股隐蔽的反科学潮流。

“后工业时代”理论

1973 年,美国学者贝尔提出了“后工业时代”的概念,认为工业生产在全社会中的价值正在下降,知识经济升为主导。泛言之,今天人们不必再大兴土木,移山填海,而是搞服务业就能发家致富。


“后工业时代”或者“后工业社会”理论的提出,最初来自美国那个年代的现实。当时贝尔认为,只有美国还算进入了后工业时代。十几年后,大家觉得欧洲和日本也算进入了后工业时代。再往后,韩国、台湾都有后工业社会的征兆。甚至现在中国不少发达省份都提出,本省正在朝后工业社会转型,或者即将进入后工业时代。



无论“后工业时代”还是“后工业社会”理论,都是对上世纪六十年代后世界科技和工业发展趋势的总结。只不过这个理论的结论并非中性,而是认为这种变化乃历史之必然,是件好事。世界各国都会从农业社会、工业社会进入后工业社会。这种理论的支持者把后工业社会又称为知识社会,信息社会。桌上那些电脑代替大机器,成为这个时代的核心。







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