近段时间,两个“小城故事”令人关注。
一个是胖东来。这个源于中原小城河南许昌的超市,不仅收获了众多消费者的好评,也引发多地商超的争相学习“取经”。近期,借鉴胖东来进行改造的“胖改店”,纷纷涌现。
把目光向北看。黑龙江黑河,这个边陲小镇,吸引来自全球各地的试车人员像“候鸟”一样如期返回。目前,黑河寒区试车量已占全国80%以上。 传统商超逆势走红,“寒区试车”氛围火热,将这两个看似不相关的“小城故事”对比分析,悟出些许启示。 无论是胖东来,还是黑河,在我们的刻板印象中,似乎都属于“手握烂牌”。先说胖东来,当下,传统商超行业经历下行周期,部分零售商超甚至陷入亏损、闭店的困境,同时,与电商平台相比,线下商超也存在覆盖范围有限等劣势。再看黑河,地处我国东北角,冬季气温常常低至零下三四十摄氏度,全年有近200天结冰期,与别的地方比起来,“冷”是黑河发展产业无法绕开的一个劣势。 思路一变,满盘皆活。换个角度来看,短板也是“潜力板”,劣势恰恰可以成为努力的方向。胖东来虽然顾客覆盖范围有限,但正可以深耕本地,通过“精耕细作”商品品质和服务,“用真品换真心”,赢得消费者的长期信任和认可;黑河虽然地处高寒地区,但恰恰可以抓住寒冷这一独特资源,发展冰雪经济。 不管是胖东来,还是黑河,实际上都是在坚持辩证思维的基础上,“反其道而行之”,坚持向短板要动力。这也启示我们,短板常常积蓄着“后发优势”,具有潜在的增长空间,关键在于能否转变观念。 启示不止于此。身处小城的商超并不少,地处高寒的地区也不少,为何成功的是胖东来、黑河? 某种意义上,转变思路,不仅在于能否从短板中看到潜力,还在于能否找到让短板成为发展“跳板”的路径。1月10日,永辉超市上海首家“学习胖东来”自主调改店开门迎客。图片来源:上海金山
胖东来、黑河之所以能脱颖而出,差异化发展是一个关键。所谓“差异化”,往往有两个方面的内涵,一则指“人无我有”,沿着不同赛道发展;二则指“人有我优”,在同一赛道发展出自己的独特性。黑河代表着前者,而胖东来则属于后者。
依托得天独厚的冰雪资源,黑河不单单发展冰雪旅游,更是另辟蹊径,选择发展试车产业;胖东来不仅在产品品质上下功夫,以真诚赢得顾客口碑,还在服务品质上做文章,比如,在“不满意就退货”的基础上,推出“上门办理退换货”。解码这两个“小城故事”,“人无我有、人有我优”,这种差异化竞争正是制胜密码。 看到潜力并不意味着一定会拥有实力。找到突破口后,沿着突破口不断掘进,考验的就是攻坚能力。回过头来看,胖东来、黑河一路走来,不是没有挑战,恰恰是在“压力测试”中厘清了思路、找准了定位,实现了新发展。 经营商超,难免有消费纠纷。胖东来把处理投诉的烦恼转变为改进服务的契机,向社会公开受理过程和处置结果,反而赢得了消费者的信任。产业起步,难免在资金、人才上“喊渴”。黑河政府有关部门,服务靠前一步,放水养鱼,帮企业联系项目资金、提供人才政策支持,政企携手逐个破解现实难题,这才有了今天的火热试车场面。 困难中有解题思路,挑战中有发展机遇,就像“鲤鱼跃龙门”,跨越过去,就是一片新的天地。不为困难找借口,多为成功想办法,这同样是胖东来、黑河带来的启示。 放在中国经济的大视角来看,这两个“小城故事”的意义还在于告诉我们,市场就在那里,需求就在那里,机遇就在那里,中国经济的发展空间足够广阔,只要找准需求、找对思路,就有可能开辟新的市场蓝海。 期待传统商超、“寒区试车”继续书写新的篇章,也期待各地不断涌现更多更精彩的发展故事。