爽脆、超甜、不涩，这柿子颠覆想象！

每年到了秋冬交替的时节，水嫩的柿子挂满枝头，这份香甜最让人惦记了。大人经常会苦口婆心地嘱咐：“柿子不宜多吃，吃两三个就要点到为止。”但贪嘴的孩子总忍不住吃了一个又一个，真是太美味了！

俗话说：“老太太吃柿子，挑软的捏。”很多人的记忆中，柿子都是软软的，吃的时候常常让人满手、嘴边都粘着果肉。其实，市面上也有一种柿子，味道一样香甜，口感却是爽脆多汁。

别以这脆柿子是没有成熟的软柿子，其实它们是不一样的品种哦！脆柿，在国内外很多地方都有种植。好的脆柿，咬起来口感像苹果，水水的嫩嫩的，却带着柿子独有的清甜。

在日本，就有种以脆、甜、水分多而闻名的脆柿，名字听上去“很多金”，叫富有柿。富有柿的糖分很高，表面红润有光泽，看着甚是诱人。有脆甜的口感，更有出众的卖相，它算是柿子中的佳品。

富有柿在台湾也种植甚广，经过台湾农会30多年的选育，已经培植出个头大、肉质脆、风味好的稳定品质。当地许多的乡亲，逢年过节的时候，都喜欢带着一箱箱包装妥帖的富有柿走访亲友，红扑扑的富有柿看起来甚是体面。

下厨房市集也有一款来自台湾的富有脆柿，上架不久就斩获4.9的高评分，很多厨友第一次品尝到，都大呼意外的甜美，非常可口。

这款富有柿，在台湾摩天岭高山上种植，选的是最适合柿子生长的海拔700至1000米的位置，那周围山水环绕，阳光充足，昼夜温差较大，种出的这种柿子也是爽脆多汁、口感香甜。

跟很多采摘之后浸泡石灰水来去除涩味的脆柿不同，这款富有柿是在树上自然脱涩的，采摘之后便能直接去皮食用，因此它脆嫩清甜，没有丝毫干涩的味道。

正因为太美味，这款富有柿每年都受到大波粉丝的追捧。它的果期也仅每年10月到12月，所以要想品尝它就要抓紧时间啰~

厨友 @荷兰豆_fcu3 评价道：

太好吃了，又大又脆又甜，家里不爱吃水果的孩子都吃得停不下来。立马回购。

厨友 @美乃滋就是我 评价道：

买了四个，每个都很大很新鲜，味道很好。

厨友 @手机用户0968_ugln 评价道：

跟台湾吃的一样，又脆又甜！

厨友 @nicocooo 评价道：

顺风隔天就到了，包装完好，柿子硬实很新鲜，口感脆甜，推荐！！

潘小美|台湾摩天岭富有甜脆柿

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