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炒菜时加了这东西竟然会引发肝癌！快看你家厨房有没有！

中国经济网 · 公众号 · 财经 · 2017-05-09 22:31

正文

说到炒菜时加的调料，每家每户都会有很多，味精、鸡精、盐、酱油、醋......等等，有一种调料，真的会导致家里人得肝癌，这种调料到底是什么呢？答案就在视频里！

（请从3分07秒开始观看）

原来这种会致癌的东西就是劣质酱油！

酱油当中有一类是用盐、水、焦糖色素勾兑成的。

焦糖色素当中就有致癌物4-甲基咪唑。

如果酱油中焦糖色素添加过量，人体又摄入太多，就会引发肝癌！

要想躲开这种酱油，在超市买东西的时候就要认准代码！

酿造酱油GB18186是最安全的！

此外，分辨劣质酱油还有这些窍门~

01 看颜色：酿造酱油颜色偏红，勾兑酱油颜色偏黑，像墨汁

02 看挂壁

03 过滤：酿造酱油会有些许残渣

04 看标签：合格的酱油会有国家认证的QS标志

入口的东西用错了竟然会致癌！

转给爱做饭的他\她

来源：新华视点(ID: XHSXHSD)，北京电视台《生活面对面》

责任编辑：彭金美，宋雅宁，徐清子

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