【BOYAR监测】生猪市场每日简评【6.3】

据博亚和讯监测，2021年6月3日全国外三元生猪均价为16.67元/kg，较昨日下跌0.26元/kg； 仔猪均价为48.01元/kg，较昨日下跌0.49元/kg； 白条肉均价22.44元/kg，较昨日下跌0.06元/kg。 今日猪料比价为4.86:1，较昨日减少0.07。

今日猪价跌幅加大。近两日市场恐慌情绪增加，生猪出栏积极，山东屠某宰企业报价标猪已出现16元/kg的价格，东北地区牛猪价格在14元/kg左右，东北地区淘汰母猪低至8元/kg，还不及淘汰鸡价格高；规模场来看，扛价现象减弱，报价多回调，5月份部分规模场出栏计划未完成，近期出栏量将陆续增加，短期来看屠企采购难度不大，猪价或持续偏弱调整。

今日部分省份屠宰厂报价跌幅（元/公斤）情况： 辽宁0.2-0.6、吉林0.2-0.4、黑龙江0.2-0.6、河北0.2-0.8、陕西0.3-0.7、山西0.2、河南0.2-1、山东0.2-0.8、湖北0.2-0.4、湖南0.2-0.4、江苏0.2-0.6、安徽0.2、福建0.4、四川0.2-0.6、重庆0.3-0.4、广东0.3、云南0.8、贵州0.4、新疆0.3、甘肃0.6。