北京人不仅能说会道，而且办起事来有礼有面儿，特讲究礼数儿，不必说咱老北京人好礼儿。
当然关于老规矩、礼数咱可以学，可是这老北京话儿，不是一般人能学会的。
有一回老北京人到外地人开炸酱面馆吃饭，有几个穿着对襟褂子的外地小伙子，齐声高喊：“来了吧，您呐！”“几位吧，您呐！”听这话音，全然没了吃面的兴致。
老北京话虽说不易学，但北京礼数儿方面的顺口溜学起来可就容易多了。
北京城过去谁家要是有个迎婚嫁娶、请客吃饭的，有个不成文的规矩叫“三天为请，两天为叫，当天为提溜”。
劝酒时要斟满，是对对方的尊重，但倒茶恰恰相反，绝不能满，满了就是欺客。
过去有七八十岁的老人到家里拜访或串门。一般是不留饭或住宿的，万一吃着半截儿或第二天一早穿不上鞋，这纵有千般巧嘴也说不清了。
中国有句俗话叫：“好借好还，再借不难。”邻里之间缺点油盐啥的找邻居借点，没人向你要，如果家里来客多，锅碗瓢盆不够使，用完了不但要马上还而且要清洗干净。不过有一样东西是例外，那就是熬药的砂锅。
过去盖房有个不成文规矩，必须以单数为主，要么三间，要么五间，要是盖成四间或六间，就没有了主次之分了，因此在老北京那会儿“四六不成材”是盖房的规矩。
如今，老北京话及生活中的礼数快进“博物馆”了，虽然老北京城墙没了，胡同四合院也拆的差不多了，但老北京话及生活中的礼数说什么也不能丢了。
