气味是有季节的。
春是草木新发的清香，五颜六色的花香；夏天是栀子花、白玉兰、姜华香得汹涌茂盛；秋是成熟的桂香、果实的甜香。
冬天的香，就变得“清冷”许多，梅之香，雪之韵，松之青。
更因为冷，冬香亦来得直接、温暖，烤番薯的热、阳光的暖、茶的香烟、热锅的香气......这些香气让人在低气压沉默的冬季，得到疗愈。
这些香，往往无处躲藏，因为是人们带着爱去向往、去期盼、去烹调的香气。
图｜pexels-ganajp ©
冬天的阳光最可爱，连日的沉闷突然放晴，心情也会变得开朗。
搬张椅子到有阳光的地方坐一坐，或在公园灿烂处走走，浑身的冷气被阳光暖化，被晒过后的身体、衣服、大棉被，散发出温暖的香气，毛茸茸地很幸福。
古人说：“山居之士，负暄而坐，顿觉化日舒长，为人生一快耳。”
有阳光的冬天会觉得日子可以好很久，能过很久，岁月流年，慢慢流去。
图｜pexels-virginiaparrotta ©
作为南方人，冬天最羡慕下雪的地方了。曾无数次遥想雪是什么味道？
有人说，要看雪落在了哪里。森林上的雪，冰冰凉凉夹杂有草木的清香，落在了谷物上则带着果实的味道，盐碱地上的雪有点咸，有的雪有点甜。
对于慕雪但又生活在不下雪城市的人来说，雪的香气或许就像梁实秋说的那样：
“一片雪花含有无数的结晶，一粒结晶又有好多好多的面，每个面都反射着光，所以雪才显着那样的洁白。”
雪，是干净的香气。纯粹地只想让疲倦的大地卸下负担，让忙碌的人停下脚步，让车水马龙的街道恢复宁静......
图｜pexels-darya-grey_owl ©
好香啊！
在冰冷冬日远远便能闻到的冷冽香气，又清丽，又有花的馥郁，天越是冷便越香的样子，错不了，必是蜡梅香！
蕊黄如蜜，晶莹剔透地一朵一朵点缀在褐色的枝条上，绝对是冬天最明丽挪不开眼的花。
蜡梅是冷香，凛冽的空气就是对她的鼓励。越冷开得越盛大，香得越浓。
图｜蒽子 ©
围炉煮茶是冬天最妙的事情了。
昏黄的灯光，拿出红泥小火炉，备炭、煮水，再置一陈年老六堡或者老普洱，咕噜咕噜沸腾之际，茶烟袅袅，没有暖气的南方，屋里很快就暖了起来。
老茶的茶香早已变得含蓄内敛，虽不如新茶喷薄，但胜在茶汤醇和软糯，慢慢煮，慢慢喝，更发得稠滑。冬日茶香，宜给身体妥帖的照顾。
图｜物道 ©
经历了秋的收获，霜露的侵袭，冬天有很多果实香。
黄澄澄的玉米是甜香，每一粒都饱含清甜的汁水。
每每路过街边的烤红薯摊，那外焦黄，内软糯，香气从流着薯蜜的内心腾腾散发出来，触不及防的一股热香，手心都觉得热了。
板栗的香气，是冬天最惹人的坚果香，糖炒的味道吸引人的脚步，薄脆薄脆的外皮，手轻轻一剥即开。金黄的果肉，初尝是清甜的味道，越吃越着迷，软糯糯，淀粉带来了饱足的幸福。
图｜pexels-trksami ©
不知道你发现没有？
这些熟果香，大多都与“热”有关，在高温的加持下，甜得愈甜，香得愈香，颜色也更加饱满。
看似无声无息的冬季，天地之间会酝酿出清冽的香气；而人们为了过好冬天，也努力创造生活的香气。
宋朝诗人刘辰翁有一首诗，有这样两句：“朝来微雪。又近长生节。......手种春风千树，一颗颗、待会儿摘。”
冬里种春风，不一定是为了翘首以盼未来的春，也可以是好好活在当下。当下那些美好、香气、温暖，就是我们的春风。
