文字by 小树莓,图片来自网络
“ 汪小菲,财运不佳(俏江南没了),爱情不真(S酒店有点假)”
19亿的俏江南浓缩成了3.5亿的台北S酒店。
没了母亲的能干,只能用老婆的名字,这个男人就是不肯努力。
头牌先生
“ 我脾气不好,吃不惯江湖,弃文从厨 ”
爱情需要牛奶和面包保鲜,对于一般人来说,3.5亿绝对是真爱了,可是汪小菲的这份礼物偏偏却是:S酒店! 并且恰巧就在我住的台北文华东方(MO)的隔壁,所以我就来测评一下这份好礼。
▲ 汪小菲(左)携妻子大S徐熙媛(中)与设计师Philippe Starck 一同出席台北S酒店的剪彩仪式。
话说这家酒店本来挺好,可既然是以爱的名义,那就要经得起考验了。这份爱情到底含金量有多少?
▲ 正在试运营的台北S酒店外观;
01. 卖人设 | ¥950/晚,但除去你亲妈,只值¥250/晚。
就现有的所有公关稿中,汪小菲的这家台北S酒店,最大的卖点就是以爱为名, 然后整个酒店的卖点就是人设,以太太的名字命名, 为此他还在微博写了一篇超长的 “催人泪下”的台湾女婿文:
▲ 汪小菲在微博发表的这篇催泪文阅读量高达245万,宣传效果是达到了;
除了他孩子, 还有老婆、再到设计师、最后是卖厨师, 那么问题来了,
住客是否真的值得为这些人设而买单呢?
▲ 开幕本身就是要经得起考验,没了母亲,这回能撑多久;
人设一
👨
鬼才设计师 Philippe Starck
“ 小米的设计师,你想起来了吧 ”
近10年来,除了苹果的设计师(Jonathan Ive)能算成功,其他的星光都不足以闪耀。今天台北S酒店的这位菲利普·斯塔克(Philippe Starck)虽然被称为鬼才,但是仔细分析下,才已不在。
▲ 鬼才设计师额的神力也就在2000年前,其实之后,就有点心有余而力不足;
Philippe Starck最近一次出现在国人面前已是2016年,为传奇“小米”设计了一款MIX概念手机,发布会的当天就被指抄袭夏普2014版的Crystal。无论结果如何,鬼才的设计让国人似乎觉得也就这样(最后的销售也异常惨淡)。
▲ Are you OK?
那么最终大众是否有为这个设计而买单呢?最近, 台北S得到了国内的“外滩传媒”颁发的好人奖(中国酒店业的奖就是人人都有,家家开心,用点房券换点所谓的曝光度。)
▲ S Hotel荣获今年中国最佳设计酒店大奖之【最佳新鋭时尚大奖】及【最佳人气新星大奖】双料冠军!。然并卵。
你不要以为Philippe Starck是因为被这个项目吸引而去设计的,其实全靠汪小菲他妈妈-张兰, 因为之前在北京的兰会所(LAN CLUB)就有合作,这次只是续约而已:
▲ 汪小菲妈妈张兰曾经开了一家号称是全北京最奢华的酒吧--兰会所(Lan Club), 当时邀请的首席设计师就是Philippe Starck, 新闻说光是设计费就好几百万;
人设二
👦
丹麦女王御用, 米其林二星主厨
“ 续约而已,到哪都是这些菜 ”
近年来米其林和Best 50已经烂大街了,当然也存在着一股清流般的“北欧菜”,比如之前在Best 50蝉联第1的丹麦“Noma”餐厅, 就此酒店也算用心,选用了欧洲厨师( Nikolaj Kirk & Mikkel Maarbjerg)。
这种气势仿佛有拿下台北最佳餐厅的霸气和勇气,着实男人该有的魄力。可是。。。
▲ 黑风双煞在资历上绝对没有问题:在丹麦米的餐厅荣获米其林2星,且曾担任丹麦女王玛格丽特二世75岁寿宴的国宴主厨。
问题来了,和上面那位Philippe Starck一样,主厨之前也在北京兰会所LAN CLUB打工过,就连菜单都一摸一样。难道全中国人都适合吃一个菜,而且每季都一样? 连2007年到2017年的餐厅公关文既然是一模一样(这个传承我给100分):
▲ 10年的老菜了,怎么说能,只能说很经典,10年了。。。
人设三
👸
以前用老妈、现在用老婆
“ 卖故事 ”
汪小菲当年在经营餐厅和会所的后期,靠的依旧是母亲的威望和名声。如今在台北,为了吸引大陆游客, 又用起了老婆的名声。而他母亲和老婆的成功都是靠自己努力而获得,所以酒店应该写成 “ 婆婆送给媳妇的礼物 ” 会更贴切:
▲ 说是送给老婆的礼物,结果成了给自己代言;
当年买妈妈的故事,今天买老婆的故事,顺带不动脑子的把十年前的故事也拿出再说。如果爱情就是炒冷饭,那么这碗饭应该也是给:张雨绮的。
02. 讲配置 | 做酒店靠口碑,不是买手机靠配置,你不是乔布斯
现在新酒店很少有讲配置的,但台北S似乎把配置当成了一种奢华的体现, 在我看来这些配置并没有那么值得去说,反而暴露出了爱情的妥协。
👑
有 些 细 节,你 不 说 还 真 没 人 知 道
“皇帝的新装 ”
台北S酒店作为一家新酒店,打的口号是“创造无可比拟的酒店新美学”。同时把房间定义为:视觉意象。但是咱们仔细分析下 :
❶ SAMSUNG43吋 LCD多媒体电视机:
可能大家对于LCD与LED的概念有点模糊,其实今天酒店的主力电视机都是LED了,不仅因为省电,更多的是饱和度高。可是问题在于,酒店的这款电视机停产蛮久了,用的是尾单!
▲ 大家来找茬, 请在背景图中找出已经停产的SAMSUNG43吋 LCD多媒体电视机;
❷ B&O 顶级音响设备:
在中国,最顶级的3种原装进口音响有"3B"之称: 美国的BOSE、丹麦的B&O和英国的B&W。 B&W是老牌的Hi-Fi音响品牌;而BOSE则培养了一大群有品位、喜欢高档享受的男士。至于最后B&O的主打只有:设计。。。
❸ Nespresso 咖啡机:
Nespresso的机器供应商由DeLonghi、Krups、Miele和Siemens4个工厂组成,而且各个都是绝顶高手,怎么也轮不上雀巢。可是问题在于咖啡胶囊只有雀巢生产,所以我觉得,住客真正关心的并不是机器,而是口感和所提供的是方便还是味道。
今天住客看到和品尝到就是方便味道,所以不觉得有任何可以告知的必要。
💎
真 妥 协 还 是 假 合 适 ?
“ 连连看,爱情消失了 ”
对于卫浴有特殊偏好的我而言,一直认为卫生间占据着酒店一半的灵魂! 而这次台北S居然用的是AXOR德国顶级卫浴, 这点着实让我很惊讶,莓粉可能对于这个牌子陌生,他是汉斯格雅(hansgrohe)旗下最新的高端品牌。
要知道这个牌子的一个龙头抵得上整个马桶的价格!
▲ 我之所以对这个卖¥3000/个的水龙头印象深刻, 是因为他们最早的设计师团队由瑞典设计师Fron和日本Nendo设计室联手打造的。
但最终还是无意中还得知,Philippe Starck也在其设计名单内。或许这没有什么不好,可是你很难说服客人, 他设计了这套房子并且正好使用了其最顶配的龙头?对于一个每晚卖¥950的房价,却用着¥3000一个的水龙头,你觉得设计和运营合理吗?
03. 论爱情 | 含金量99.9%-诚意-用心-性价比=顶多18K
以下台湾新闻原稿:
" S Hotel Taipei 是汪小菲担任董事长的北京合尊置产在台投资设立的量子酒店股份有限公司,向龙巖集团承租原西华大楼再斥资「拉皮整骨,洗心革面」改建。 这是汪小菲继在台投资俏江南、江南匯与小川等餐厅后,正式跨足台湾观光產业,显示汪小菲对台湾观光餐旅业后市仍深具信心。"
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真 亦 假 来 假 亦 真, 假 亦 真 来 真 亦 假
“ 新闻不一定真实 ”
● 「拉皮整骨,洗心革面」
这一点我实在看不下去了,莓粉可能不知道台北S酒店的具体地理位置,其实就在台北MO的隔壁,准确地说是在同一块地皮上。可是人家MO花了19亿造了8年,也只是低调开业,你哪来的勇气说自己拉皮整骨? 你这仅仅是整形,不是洗心革面。
▲ 在一家完美主义的酒店面前,谈一切都是弱不经风,只有踏实才是实在;
● 正式跨足台湾观光产业
开业典礼中,携程港澳台大区总经理冯晔旸做为嘉宾出席,其实这完全表明,“酒店的本质就是为了做陆客的生意。”!
近年来台湾总体旅游人数下降,再加上台北近10年来高端新酒店几乎不再创出,台北S酒店的性价比和地理位置都很不错,完全没有必要去按人设这么去宣传。但这样的宣传反而会使大家抱有太大的希望,而失望。
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“ 卖人设,卖爱情最终都比不过口碑相传 ”
▲ 希望这家S酒店一路走好喔~;
酒店业千百年来,运营本质绝不是靠投机取巧, 而是靠口碑传播。
台湾整体酒店业有着将近30多年的老品牌及口碑,如果台北S的目标客人是台湾的话,恐怕这种态度觉得经不起敲打。实打实的做事,汪小菲需要学习的是母亲,而不是靠驳头条和10年前的故事来卖个脸熟。
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