从4.8元/斤—0.7元/斤，为何这里的苹果出现如此大的落差?

苹果种植网 · 公众号 · · 2021-05-29 14:02

正文

还记得去年十月份，那时候秋高气爽，甘肃静宁满是丰收的景象。我们驱车赶往那个充满果香的小县城，人们脸上洋溢着满满的幸福。一副忙碌的情景让我感觉，这应该就是农民朋友一年到头最幸福的时刻了吧！

县城大小农资站门口堆满了网套，箱子，保鲜膜等等各种苹果包装用品。那个时候，没有那个农资站的小老板是闲着的，他们迎来送走，好一幅热闹的场面，就像80年代的赶大集。

我和同伴驱车一路前行，中途没有来得及欣赏风景，直接就到了以往合作的一位果农家里。他们家位于静宁县李店镇附近的一座山上，这里沟壑纵横，路非常难走，山路十八弯。

但是这里的苹果长的出奇的好，山上的果树全天沐浴在阳光之下。摘了袋子，15天便看起来红彤彤的，丝毫没有杂色。这种红富士苹果在市场表现的特别好。

我们进了老李的家门，老李一家热情的招待了我们，随即便端出了他们用于招待客人的油饼、大饼、烧鸡，以及自家做的特色甜胚子。我们侃侃而谈，讨论着今年苹果行情的走向。

我们了解到，由于前半年苹果开花期间的一次霜冻，苹果产量大幅下降，比往年减产30%，所以苹果收购价格也有所上涨，并且不止一星半点。像他们村上苹果最好的那家，要加5.2元/斤，普通的苹果也在3.8-4.5元/斤。那么，这样的收购价格，加上包装，运输，人工，卖到市场的价格将达到8-10元/斤，真的是不可思议。

我们从老李家出来，又在静宁县范围内，跑了好多个村子，基本上价格都在4元以上。我们决定放弃收购苹果的打算，根据我们的经验，苹果市场的价格如此之乱，后面的行情肯定是不稳定的，风险太大。

回家以后，我发现就我们那个批发市场，从静宁收购苹果的人，基本上都去了别的地方，比如附近的灵台县，有的去了陕西，收购一些不知名产地的苹果。

据了解，去年，大部分果农由于要价太高，没有客商收购。大家都自己掏腰包买了箱子，网套等包装物品自己存到了本地的保鲜库，等待涨价。

但是谁又能知道，等过完了年之后，苹果根本无人问津，价格也一路下降，一路降到了40元/箱（一箱35斤），去掉每个箱子8.5元，保鲜库费用6元/箱，苹果只剩下15.5元。这么计算的话，苹果价格只有区区的一斤五毛钱。这是静宁苹果历史上价格最低的一次。

根据我多年收购水果的经验，造成静宁苹果价格下降，直销的原因可以理解成下面几种。

1、果农想卖高价，客商持观望态度。果农想卖高价这个可以理解，客商想要收购物美价廉的果子这个也可以理解，但是本就是相互矛盾的事情，只有磋商一个都可以接受的价格，往年3元左右就可以收到好一点的果子，由于天灾，突然涨价一块多，确实让很多收购商受不了。

2、客商有很多选择。许多静宁果农自认为自己家乡的苹果独一无二，是全中国最好吃的苹果，好吃自然要卖高价，但是消费者又能从口味中体会到什么不同呢？

从4.8元/斤—0.7元/斤，为何这里的苹果出现如此大的落差?

正文

请到「今天看啥」查看全文