2024年9月,全球生物动力法酿酒代表吉哈伯通集团掌门人吉哈伯通先生正式推出了其个人的第三部著作《多维葡萄酒(Le Vin Multidimensionnel)》,并于今年开启了新书分享的全球巡回。
而对于即将到来的中国酒类年度行业盛会——春季糖酒会,吉哈伯通先生也将在新书全球巡回的间隙亲临中国,并亲自主持一场关于旗下旗舰明星庄园豪斯古堡的垂直品鉴大师班,带领来宾感受南法头部名庄的时间沉淀之美。
携新书开启全球三地巡回
谈生物动力与现代社会的深度链接
2024年9月,吉哈伯通先生便正式推出了其个人关于葡萄酒方面的第三部著作《多维葡萄酒》,以极其真诚的视角,揭示了其葡萄酒酿造艺术的奥秘,同时也对生物多样性、生物动力葡萄栽培以及葡萄酒在现代社会中的地位进行了深度思考。
在这本书中,其谈到了他是如何通过与酒庄当地风土、酿酒师前辈的接触,以及资深大量的辛勤工作,最终建立起一种真正的酿造艺术理念,并致力于将其融入其酿造的葡萄酒中的。作为一名酿酒师和企业家,他还详细阐述了他如何将这一酿造艺术深入其企业的核心,并让生物动力这一理念成为了全球基准之一。
2015年,吉哈伯通先生在出版了其个人首部葡萄酒专著《星空下的葡萄酒(Le Vin à la belle étoile)》之后;随后又于2021年出版了其第二部葡萄酒专著《自然于心(Nature at Heart)》。前者讲述了这位前橄榄球运动员如何将他对葡萄酒的热情成功转化,并最终使他成为其家乡朗格多克地区全球大使的心路历程;后者则描绘了吉哈伯通先生内心深处对这个世界的美好期许:尊重自然、利他主义、同胞情谊和敞开心扉,共同建设更美好世界的强烈愿望。
自今年2月开始,吉哈伯通先生便携其第三本新书从美国开始,开启了横跨美欧大陆的三地全球巡回分享,其中3月将前往英国,4月则前往加拿大,最终又将再一次回到美国,完成其新书全球分享的首轮巡回。
在其新书全球巡回的间隙,基于中国市场在吉哈伯通集团的战略地位,掌门人吉哈伯通先生则将在中国酒类年度行业盛会——春季糖酒会期间再度亲临中国成都,并将以2024年度全球百大酿酒师的荣誉身份亲自主讲旗下南法明星旗舰酒庄豪斯古堡的垂直年份品鉴大师班。
观察一家历史悠久的名庄,其出品是否稳定,葡萄酒品质、陈年潜力如何,垂直年份的对比品鉴绝对是一个非常重要的角度和视野。同时,往往也只有深邃的历史积淀和品质自信,酒庄才会敢于对旗下酒款进行垂直品鉴。
而本次春糖期间的豪斯古堡垂直品鉴大师班,作为吉哈伯通集团创始人的吉哈伯通先生本人将亲自带领大家一同垂直品鉴旗下豪斯古堡的三款标杆产品:豪斯古堡干白葡萄酒、豪斯古堡干红葡萄酒、至尊豪斯干红葡萄酒,以品味时光窖藏般的魅力。