吃塑料时代：被外卖害惨的年轻人

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你一个星期点多少次外卖？

外卖堪称 21 世纪最伟大的发明，它解决了很多年轻人的吃饭问题。现代人工作时间那么长，很多年轻人根本没心思做饭，十几块的外卖，省去了麻烦的做饭时间，十分方便。

但你要知道，人们被方便思维牵着鼻子走，会变得越来越没耐心。

——就就

作者 | 小狼女

来源 | 易简读书（ID：yijaindushu）

01

郑州有条街，原来有 4 家羊肉烩面馆，现在整条街就剩一家，其他都变成卖武汉热干面。

不是说热干面不好，不好的是人们选择热干面原因，一是因为没有汤，二是走在路上就能吃。

人们面对海量物质选择时，方便成了第一选择，味道、质量变得不再重要。

这是来自白岩松老师在《对白》的演讲，他说， “我以 51 岁高龄，非常同情的看着现在的年轻人，每天都在吃塑料。 ”

外卖堪称 21 世纪最伟大的发明，它解决了很多年轻人的吃饭问题。物流配送在这几年迅速发展，我们手机这头一点，商家那头塑料袋一裹，半小时外卖小哥就到了楼下。

我们打开塑料包装，打开视频软件，刷抖音的刷抖音，看剧的看剧，吃鸡的吃鸡，无暇顾及往自己嘴巴里送的啥。

现代人工作时间那么长，根本没心思做饭，十几块的外卖，看起来有肉有菜，何乐而不为？

我们贪图方便，做外卖的也在贪图方便。

梨视频多次曝光外卖内幕，比如这家，工作人员把一包包做好的，塑料包装的包装食品放到饭上。他直言自己不会做饭，所以就用这种冷冻盖饭，然后放进微波炉。

这些包装食品来源于安徽合肥一家大型的调料包生产厂家，日销 40 万份，主要用于外卖。而他们用的原料，都是很便宜的肉，来源不明，常年放在冷库上。

加工过程有多恶心就不说了，他们总有办法让你觉察不出肉坏了。

安徽的工人说， 因为炒菜太麻烦了，用这种方法生产出来的包装食品快，销量也大。

要快，要生产量大，要效率，要花最少的时间做最多的事，这几乎是21世纪很多人的做事目标。这种节奏下，方便一定是最佳选择。

人们被方便思维牵着鼻子走，变得越来越没耐心。

02

微信绝对是近十年内中国最闪亮的互联网产物，10 亿多用户背后，意味着它把 70% 的中国人都链接了起来。

于是，各位领导们解放了。以前想开个会，得助理给部门负责人打电话，或者一个个办公室通知，现在多方便：在微信群里@所有人，发个群公告通知 X 点在 XX 室开会就可以了。要是放假，视频会议解决一切。

看看自己的微信，多少人把工作群置顶，不置顶的又有多少是项目群、临时讨论群、合作群。

解放日报一项调查显示， 34.3% 的受访者都被要求第一时间响应微信群中的指令。

2018 年，宁波某饮品店的店长王女士因为睡得较早，没有按照单位负责人的要求在 10 分钟内回复微信，10 分钟后就遭到辞退。

算没有明确的要求，也有近一半的人表示，会争取第一时间回复，给上司留下好印象。

微信真的很方便 ，回一条信息只需要 0.1s，因为这么方便，只要有它，就有工作。

因为过分方便，微信绑架了所有人的工作，也同样绑架了生活。

以前没那么流行斜杠青年，自由职业，有一天微商出现了，有人在微信上做起来自己的生意。

人们在朋友圈看到了 DIY 翻糖蛋糕、意大利定制衬衫，看到了限量版兰博基尼和无人驾驶特斯拉。曾需要翻山越岭才能看到的风景，你却在同一时间和同一空间中看到了。于是，脑袋凌乱，物欲膨胀 —— 你完蛋了，你也想拥有这些，至少产生了羡慕妒忌恨。

于是，你业余时间也想干点别的，微商也好，网红也好。你想做生意，不再需要投个几十万开实体店，还有各种冗杂的手续，只需要想想怎么在朋友圈折腾点事来，甚至现在还有抖音、快手等等。

你不要庞大的资金投入，你只是每天要想怎么主动拉客，怎么拉新留存转化，怎么晒自己。 慢慢的，你每天想的是如何更快一点，学多一点，有限时间内能做多一点。

因为方便，你总想做多一点，总想走在这个时代的前沿。

当你做不到那么多，你就愧疚、自卑，急躁，好像2小时没完成这个工作，接下来就真的完蛋了，你也容不得自己犯错。

细思极恐，这还只是 4G 时代，当 5G 来临，那时人们的交流更方便、更流畅，所有人可能都要适应隔着一块屏交流，那就更离不开手机「外挂器官」。

03

现在我们获取信息也很方便，还没边界。

过去信息有限，报纸有版面限制，5000 字就只有 5000 字，你获取的信息是各大传媒机构精心筛选发布出来的。电视也有频道限制，你追《流星花园》就只能每晚定时定点等着更新，因为没什么好剧。

可现在的信息没有边际，非常方便。百度一搜，公众号一刷，啥都能看到；网剧层出不穷，弹幕里尽是“你更新再这么慢，会失去我们的”， 网剧弃剧率前所未有的高，四成的人看不完三集，你不更新别的更新，观众的注意力随时就会被抢走。

内容的筛选权从特定的人，交给了读者观众，听着好像很好。

错，在这个信息爆炸时代，大数据技术日渐成熟，很多信息平台开始投其所好。像你刷抖音，只要点某个视频喜欢，接下来刷到的全是同一类型的。

很多信息同质化严重，因为做内容的人不在乎创新和别致，在乎的是他们有写我们也要写，他们做我们也得做。

当代青年人以为自己在前进，实则在某个广场十字路口，始终没离开过。

《能力陷阱》揭秘人性里的局限性，人做擅长的事情，越擅长越做。 当方便思维成了习惯，你就不会去花大量时间去搜索一个新信息，或者探索新领域，别说做，你连想一下都觉得麻烦。

到了四五十岁，人到中年，你就会知道，习惯方便的人有多悲哀。

他们活在舒适区里，不敢改变，不敢尝试新事物，焦虑得不行。左走怕撞炸弹，右走怕撞墙，只得停在原地逃避问题，偶尔晒一下自己曾经的风光事，因为只有这样，才能满足一下自己的优越感，弥补内心无限的空虚和恐惧。

每当有年轻人跟我说，人生老病死，都是一张床，一个屋子，何必追求更好的生活？

我就觉得很可惜，不是说他们错，而只是觉得假。明明人性里谁都有贪嗔痴，却还要自我欺骗不想要。再说了， 你从未见过更好的风景，哪来资格谈人人生老病死都一样。

04

就像白岩松老师说的，“华语音乐并没有因为做音乐变得方便，质量变得好。过去一个 CD 不听几遍就觉得亏，现在听音乐这么方便，不好听就下一首，没有耐心去看第二眼美女，创作者也没有耐心去创作第二眼美女的音乐。”

我们并没有因为订外卖方便，而提高生活品质，反倒是失去了品尝食物的耐心，甚至大部人暴饮暴食而肥胖，还要花更多时间去减肥。

我们也没有因为互联网带来的方便而减少了工作时间，反倒是徒增了更多烦恼和焦虑，还得多花时间去为压力买单。

我们更没有因为获取海量信息的方便而得到更好的成长，很可能只是原地焦虑，看到的只是别人想给你看到的。

每个人都没有耐心，就没意识去觉知自己在干什么，去思考每天为什么忙。

当食物营养素远远不能给细胞供给重要的能量，人们就在「健康」和「疾病」这条线段中迅速挪向疾病。

当年轻人 24 小时都想着如何高效率完成工作，想着随时 stand by，肝脏就悄然发生病变。但他们没感觉，因为肝没有神经。

当获取信息如此方便，人们越来越没耐心去欣赏好的东西，创作者也没有耐心去打磨作品，年轻人只是在原地急速打转，但从没前进。

这绝对不是什么好事，方便着方便着，就成机器人了。

我建议大家思考几个问题，再去修缮一些行为：

1.挣多少钱才够

钱对你来说意味着什么？是权力还是能力，是资源资本还是物质基础。这种财富观，是要你在年轻时树立起来的。

你想要什么样的生活品质？穿人字拖，白背心，大裤衩，住在广州某个小洋楼，夜晚泡泡酒吧看美女的衣食无忧，还是意大利量身定制衬衫，好年份的波尔多红酒，艺术家设计的水景豪宅，兰博基尼最新版跑车的衣食无忧。

明确自己要的是什么，量出为入，想一下要花多少时间达成才合理，就不会心那么急，还忽略周遭风景。

2.怎么吃饭才叫吃饭

《学会吃饭》提出四颗葡萄干练习正念饮食：

闭上眼睛，静坐让自己变得专注；张开眼睛选择一颗葡萄干，留意它的大小、质地，就如同从未见过和吃过它一样。

再闭上眼睛，将葡萄干放进嘴里，先不要咀嚼，用舌头触碰，让它在嘴里滚动，留意它带给你的感觉和味道。充分体验每一口葡萄干的味道：味道有什么变化？什么时候有吞咽的冲动？

用同样的方法吃第二颗和第三颗，感受它们有什么不同，想象它们在哪里生产，如何采收和包装，又是如何从产地到你的面前。

准备吃第四颗葡萄干前，想想自己是否真的想吃它。然后再决定吃还是不吃。

这叫做正念饮食法。听着这个流程可能有点矫揉造作，但在你焦躁时不妨试试饮食上慢下来，不加批判地品尝食物，真正和这些东西产生链接。

3.什么样的学习才是学习

学习不应是获取知识、信息后没了下文的一件事。现在很多人都陶醉于获取大量信息的感觉，很少说把知道的东西贯彻到底，主动搜寻信息解决。

我读幼儿园时看到书中有灯泡发亮的实验，特别想知道灯泡怎么发亮的，会想方设法在家里挖到灯泡，然后又去邻居家找电池，再去问隔了一条巷子那个当老师的阿姨。问了什么也不记得了，但我每天放学回来琢磨了一个星期，灯泡发亮了，真的开心死了。

可现在， 你想知道一个事物的逻辑，第一时间是百度。 得不到也算了，得到了答案后也不想知道更多，太方便了，你根本不会产生那种求知欲，搜索渠道复杂点都没有耐心。

你早就失去了掌控信息资源的能力，还以为现在学了很多东西。

现在人工智能已经来到了这个时代，很明显比效率你比不过机器人。你是一个人，人活着从来不是为了方便，也不是为了快快走完人生这段路程。

至于为了什么，每个人都有自己的答案。

而我的答案是， 活着一定要丰富，要去品味风景，酸甜苦辣都尝了一遍，才叫人生。

反正，绝对不是方便。