小时候，父母都在很远的县城工作，一周才回来一次。于是，大多数时间我都是一个人生活和打理自己的吃喝拉撒。
每天放学回家的第一件事就是择菜，接着把饭煮上，然后开始炒菜。我那时候炒的菜很难吃，四季豆一半是生的，一半是糊的，土豆总会有一部分粘在锅底，空心菜总像猪草……但我吃得很开心。
第一次做饭的时候我很忐忑，因为我从来没有自己动过手，但不做饭又没得吃。我在脑海里努力回忆了一下母亲做饭时的样子，就开始动手了。然后，我发现做饭这一件事情其实并不难。
毕业之后我选择留在北京工作，开始工作的那一年，没有做过饭，主要是条件不允许。地下室就一个单间，没有厨房，和陌生人合租厨房是仅次于厕所最脏的地方，完全没有做饭的心情。因此，我总是在外面吃，吃遍了各种各样的盖饭，好几次都差点吐出来。
都市的生活是喧嚣的，身处这种喧嚣中的大多数人其实是孤独的，我们消耗着健康和青春，只为了在这个城市站住脚跟得到认同，或者为了实现自己的梦想而想再努力一点。
而事实上，我们并不属于这座城市，当夜晚降临的时候，看着灯火通明的城市，孤独和冷漠感却渐渐包裹了上来，越来越紧。我们内心所期望的地方在遥远的家，妈妈的一句问候，和一顿温暖充满儿时味道的饭菜。
多数时候，如果实在是太孤独了，我会邀上一两个在这座城市里遇到的朋友，和他们一起去小饭店或者烧烤店吃一顿，点几个菜几串肉几瓶酒，怡情或者大醉，以缓解内心的孤独感。但回来后会发现，内心依旧是空的，吃一顿温暖的饭似乎变得越来越难。
《一个人的好食光》是一本非常文艺、精美、实用的菜谱，作者的每一道菜都会把步骤用优美的画笔记录下来，让人在学着做菜的同时也欣赏一幅精致的画作。里面所有的菜都是作者独创或者在传统做菜方式上改良而成的，实用价值很高。
更重要的是，这本食谱介绍的都是适合一个人的时候做的菜，操作简单，流程也不复杂，按照步骤制作下来，会很有成就感，能深刻地体会到下厨的乐趣。
亲手下厨炒几个菜做一顿饭是最好的解压放松方式，整个过程下来，你会发现自己不仅仅是在做饭，也是在和内心交流，比等着外卖和等着服务员上菜舒坦多了。不会做没关系，想想母亲炒菜的样子，再看看攻略，多练几次手，一盘菜就顺利做出来了。
所以，如果你总是会感到孤独，那就自己尝试着做一顿饭，哪怕是一碗面或者一碗汤也行，那种感觉很美妙，也很温暖。不管怎样，都应该好好吃饭。
亲爱的，今天你有好好吃饭吗？
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文 | 非鱼
图 | 优美图
BGM | 赵海洋 -《冬雪》
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【小志语】
都市生活中的我们是繁忙的，早上在路边买个鸡蛋或者煎饼，中午是快餐店的外卖，晚上大多数时候又是在楼下或者街边的小店解决的。但事实上，还是自己做饭吃才是最温馨和健康的。穿梭于繁忙都市生活中的你，每天的三餐都是怎么解决的？你自己做饭吃吗？
