这菜九月份吃最鲜美了，几分钟就能上桌，吃鱼肉不如多吃点它

金秋九月，瓜果飘香，这个季节最适合吃的是什么呢？我家常常会吃点它，它就是红薯叶，它的果实我们常吃，可以当做主食，叶子和根茎都可以入菜，也有长寿菜的美誉。

奶奶在屋后种了一大块，绿油油的一片，尤其是下了雨之后，翠绿色的红薯叶闪着诱人的光泽，让人看着就想掐一盘回来吃，特别的鲜美，几分钟就能炒上一大盘，吃鱼肉不如多吃点它，营养也非常的好，胡萝卜素的含量比胡萝卜高三倍，含有丰富的抗氧化物，可以提高身体的免疫力，老人孩子可以多吃。

下面分享一道蒜香红薯叶的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试。

配料:
嫩红薯叶一把、蒜瓣5个、盐适量、油适量

烹饪步骤:
1.红薯叶，去除老的部分


2.清洗干净，沥干水分备用。


3.蒜瓣拍烂剁碎备用。


4.锅里倒入适量油烧热，将蒜煸香。


5.蒜煸香后，倒入红薯叶下锅炒。


6.红薯叶炒至变软，开始出现少量汤汁时，加入适量盐翻炒均匀即可。

近期精选

1. 立秋后用它烧菜，比蔬菜有营养，比肉好吃，补脑效果堪比鳕鱼

2. 秋分过后，多给家人喝这汤，补水润燥，才1块5一斤，好喝不上火

3. 湘菜经典剁椒鱼头，家常做法很正宗，味道相当好，好吃到停不下来

4. 红薯也能做成小零食，香糯可口，孩子一口一个，瞬间就光盘了

5. 家人抱怨你做饭没味道？30年老厨师教你这个绝招，秒变大厨

在公众号对话框输入菜品名