在前两天美国地理杂志发布2017年最值得去的21个旅行目的地中,成都成为一个中国唯一一个上榜的城市。
说到成都大家的第一印象应该都是以吃为主。
火锅是小编的最爱~~~
小龙坎
今年上升最快、排队最凶的火锅店必须是它,我想应该莫得人有异议吧。平时4、5点过去都能排个一百多号,周末节假日简直吓人。
有网友爆料说,国庆的时候带朋友去,第一天排了个1800多号,果断放弃,第二天再去排,结果拿了个2000多号…
味道不错、菜品新鲜、服务可以、人均不高。除了排队排太久…几乎找不出很大的bug。
大龙燚火锅
三年前横空出世的火锅黑马,三年后都快成都成都的老牌子了。从辣开始,到一味解乡愁,到各种带领全城的特色菜,到机灵的跑堂服务员…
今年品牌升级,开了很多分店,不变的是老店排队的盛况,有盆友说『每次深夜路过都在排,所以从来没有勇气去吃过……』哈哈~
下飞机就去吃的火锅店、明星来成都吃过最多的火锅店……各种自带话题点~不得不佩服他们家占据吃货脑容量的能力啊~
园里火锅
成都讲究吃火锅要环境安逸的店子有很多,但是人均超过100了,还能排队的,我只服这一家。
从移步换景的环境设计理念开始,死抠吃火锅的每一处细节,你可以就喜欢苍蝇馆子火锅,但你不能否认它的拥趸之多、人气之高… 确实够厉害!
环境颜值够高,锅底够味,菜品特色够足,服务够好,我个人对它的喜爱点还是蛮多的,贵就贵点吧……
咕噜噜翻滚的火锅汤底辣得满头冒汗,好吃得忍不住咬舌头的钵钵鸡,还有麻辣新香的兔头,别慌,我先去擦擦我的口水……
豆腐脑都是骨头汤做的,加淀粉调至粘稠,大锅底浇香油倒入骨头汤,小火慢炖 。可以额外加 粉蒸牛肉,肥肠 等做成其他口味的豆腐脑~
夹饼可以选肥肠,牛肉等等~ 牛肉夹饼也很有特色,面饼完全被蒸热,馅吃到嘴里没有多余米粉,夹饼内不仅有牛肉还放入了酥肉颗粒。
白天买卤味的多,晚上就是坐下来吃串串的人多了 ~ 所有的荤菜全部是先卤过,麻料,吃的时候再加热烫过,非常入味,最好吃的是郡肝和郡把。
旅行攻略:
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