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只选用4小时之内的新鲜食材
寿司做法看起来很简单,但很考究技巧,选材也很重要,要想做出来的寿司包裹紧实、口感好,每一个步骤都得很用心。
来自世界各地的美食
红叶精选优质挪威三文鱼
品种太多
像我这种有选择恐惧症的人来说
最适合点套餐系列啦
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时尚双人套餐(128元/28粒)
虽说是双人套餐,但是像小编这种大胃口都没能把它消灭完,最后三个人撑得不要不要勒才吃完。
外观十分美丽,让人舍不得破坏它的美,但里面的寿司却又那么诱人,特别是肥美的三文鱼、北极贝、鳗鱼,秒秒钟想将其消灭殆尽。
三文鱼寿司,有多少人是因为它而爱上寿司的?反正小编算一个,蘸上芥末酱油,那股辛辣后的鲜甜让人无法自拔。
三文鱼花,由几大片三文鱼包裹米饭制作而成,非常鲜美肥嫩,完全是贵妃一般的尤物。
芝士蟹棒,镇胃首选,瞬间被它驯服。一条粗壮的蟹柳就铺在那,毫不做作!绵密的芝士搭配虾蟹,口感完美!
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单人餐(98元/15粒)
看看这份量,一个人是绝对无法吃完地,除非你比小编想象中还大胃王!
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马赛克寿司
有鳗鱼、三文鱼、玉子烧、北极贝、鲜虾、牛油果等。
以外卖的方式吃上这样一份盒饭简直是奢侈,88元一份。用料考究慷慨,值得偶尔“疯狂”一次,也算是对自己的馈赠。
鳗鱼饭绝对可以作为日本料理的代表作,我想没有人会拒绝这份鳗鱼饭,鳗鱼没有选择切丁,连同蟹肉、米饭一起送入口中,秘制的美味酱料和鳗鱼、蟹肉、米饭的香味在口中延展,自是美妙的享受。
★吃也有讲究★
如何蘸酱?
蘸酱油时不能用饭的那一面蘸
酱油只是给鱼生片提味的
饭本身已经是调好味道的醋饭
用饭来蘸酱油是毁灭寿司风味之举
不是每一道寿司都要蘸酱油
本身已经带有酱汁或者经烧烤处理味道变浓的寿司
都是直接吃的
最常见的例子是鳗鱼寿司
吃寿司的顺序?
从生鱼片寿司来说
一般从肉偏瘦、颜色偏淡的鱼开始
再渐渐过度到肉肥、颜色深的鱼
红姜的作用?
吃姜
其实就是重启你的味觉
在品尝不同寿司之间吃一点红姜
可以清洁你的味觉
避免不同鱼肉的味道相互干扰
红叶寿司包装精美,配套也很齐全,自己在家也能享受精致美味。