专栏名称: 国家人文历史
人民日报社主管主办,原名《文史参考》,“真相、趣味、良知”,为学术界搭建话语平台,为新锐者提供思想阵地,为文史爱好者营造精神家园。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  国家人文历史

百代旅行 | 京都赏樱寻茶访学之旅

国家人文历史  · 公众号  · 历史  · 2017-03-15 18:19

正文

请到「今天看啥」查看全文


远远望去

高山顶的樱花刚刚开放

近处山丛的云雾啊

请你们不要缭绕而立

以免与那樱花混淆在一起

——选自《小倉百人一首》



三月和四月正是京都樱花烂漫时,说起樱花,您一定会想到树下着和服的女子,春天庭园碧绿而湿润,还有,古老寺院里的茶道文化。


亲临日本,鉴赏樱与茶之美学,我们荣幸地邀请到松本宗弘老师作为“ 赏樱寻茶访学之旅 ”的茶道文化导师。


百代旅行倾情定制5天4晚京都赏樱寻茶访学之旅,仅限10人,额满为止,行程时间为:2017年04月09日(周日)至2017年04月13日(周四)。


导师介绍:

松本宗弘

日本茶道高级教授

日本北九州地区最著名的茶道教授

直属于日本表千家不审庵

57年茶道生涯,早稻田大学茶道部监督


亮点1:

艺术家导师:表千家茶道教授松本宗弘老师、日本国宝级茶室专家田村豪勇先生,亲自演示和导览茶道之美、茶室之美,阐发日本茶道的道统,与我们面对面探秘美学境界,分享丰盛的人生智慧。


亮点2:

探访并享用米其林三星餐厅的美食艺术,美食决不至于味蕾的纵深享受,是同时动用眼耳鼻舌身意全方位的体验,让我们投入到身心的愉悦中吧!西富家经营民宿140多年,历经京都之变迁,一边享用米其林料理,一边听民宿主分享100年来的故事。


亮点3:

匠人艺术家“梦黄栌染之父”、天皇御用设计师奥田祐斎先生,分享他对古木染的衷情以及作品的魅力;我们走访朝日烧传人松林佑典先生,参访代代相传四百年的朝日窑……亲身感受日本工匠精神。


亮点4:

私宅教学:我们会在奥田老师的“祐斎亭”内学习茶道经典,体会茶的意境,欣赏海拔382米的岚山美景。“祐斎亭”亦是诺贝尔文学奖获得者川端康成先生的故居,他在此写作了《山の音》。观岚山山水秀雅,樱花随流飘逝,赞赏生活之多彩。


大德寺×高桐院


大德寺创建于镰仓年间(公元1319年),是禅宗文化中心之一,其中尤以茶道文化而闻名。


提到日本茶道,必提千利休,他是日本家喻户晓的茶圣,正是他将日本茶道从草创引向了全盛,让茶道成了洁净心灵的一种仪式。千利休经过几十年的漂泊布教后,以80岁高龄任大德寺的主持,重建大德寺,至今大德寺还保存着大师的遗墨。


在幽深的黄梅院里,有他设计的枯山水庭园,从白砂波浪、青苔顽石、轻枫影树之间,体味着“和、敬、静、寂”的境界(千利休首倡的茶道精神)。


要庵西富家


西富家创立于1873年,是罗兰夏朵(全球公认的顶级特色精品酒店与美食家餐厅品牌)旗下民宿,多次荣获米其林星级肯定。


建筑风格采用京町家——最具京都特色的日本传统连体建筑风格。据说,如果遇到了京町家群,远远的望过去,就好像看到了清雅宁静,风姿卓越的京都。


我们与西富家第四代主人分享140多年的点点滴滴,真切感受米其林星级料理在舌尖上的魅力。在如此古色之地与味蕾至极体验相碰撞,岂不美妙。


花见小路×消逝中的艺妓


想要了解一国的文化,就要去读已经消失的或是逐渐消失的文化。在京都祗园有一条“花见小路”,“花见”在日语中原本是赏花的意思,但这里并没有樱花,而是旧时古城的风月之地,在江户时期已经成为整个日本最具格调的花柳街。 如今大部分民宅建筑仍然保留,但是随着日本艺妓文化的逐渐消失,这里也只能见到为数不多的艺妓。


踏着石板,路过两旁一间间门面精巧,各具特色的茶屋、料理屋,透过木格子窗与入口布帘的细缝,隐约可见屋内客人谈笑的身影。运气好的话,没准还能遇见踩着高高的木屐,走起来摇曳生姿的年轻艺妓,这可是花见小路上最美的邂逅了。


表千家茶道教授松本宗弘


松本宗弘教授是日本茶道高级教授,日本北九州地区最著名的茶道教授,受聘于日本早稻田大学院,是早稻田大学茶道部首屈一指的督导,直属于日本表千家不审庵。


松本教授57年茶道生涯,专注一碗茶的心得有两点:“和”(わwa),“道”(みちmiti)。松本老师在千匠文化位于上海陕西南路的艺术接待中心,会持续教授表千家茶道艺术。


松本宗弘导师茶道见习分为3个阶段:


第一阶段,主礼仪。例如怎样行礼、四规七则、点茶手势、怎样正确吃和菓子以及用茶;

第二阶段,主程序。各种点茶道具的正确运用方式(道具包括帛纱、茶器、茶筅、茶巾、茶碗等),最后将这些动作贯连成一套完整的点茶过程。


第三阶段,主精神。适合想要继续深入了解茶道精髓、或者立志成为茶道老师的朋友作为进阶教学内容。



茶室设计与实践

茶室是茶人做茶的地方,同时也承载寄托了茶人对茶道的理解和对信念的追求。同时茶庭的设计也要遵循自然之道。 日本人认为,大自然的美是超脱凡世的,所以整个茶庭内部要有静寂美,不能有太多的石头,不能有蓄意栽种的花木,石头都必须是以实用兼美感为目的,或是一条导引大家进入的道路,或是著名的“蹲踞”,也就是洗手的地方,是用石块打造成的石水钵等。日本国宝级艺术家田村豪勇老师将亲自为大家解读茶室的设计要领。


梦黄栌染之父奥田祐斎

奥田祐斎先生,匠人艺术家。他以个人名义在法国卢浮宫开办过染织艺术展览,被日本天皇指定为天皇皇家礼服的设计师。奥田祐斎先生恢复了日本最古老的、4500年前的古木染,并赋予其“梦黄栌染”新声。他昂贵的作品非普通人能够亲近,一向视为神作,最大的特色是染出的布料在不同的光照下可以变色,呈现出有生命力的、变化无穷的视觉效果。我们走近奥田先生,听他讲“梦黄栌染”的传奇故事。


祐斎亭


位于京都西郊的岚山,海拔382米,以春天的樱花和秋天的枫叶而闻名,东南不远处即是桂离宫,为著名的观光胜地。


祐斎亭是岚山很传统的老字号染布工坊,至今仍坚持纯手工生产,并不算大,却是日本皇家布匹的生产点。


这里还有一位伟人的足迹,那就是诺贝尔文学奖获奖者——川端康成的故居,川端康成的小说「山の音」是从这里开始的。从这里可以看到岚山一年四季之景,美不胜收。


朝日烧×松林佑典

朝日烧创立于日本茶叶栽培最著名的宇治镇,历史可以追溯到1596年至1615年的庆长年间,在四百年前就为贵族官员、大名和精通茶道之士制作茶具。松林佑典是朝日烧第十五代松林松斋的长子。


朝日烧代代相传的“鹿背”“燔师”等作品是使用熟成的陶土,以松割木为燃料在登窑中烧制而成的。现在的窑炉“玄窑”,是松林佑典的祖父花费心血研究出来的在登窑中并设穴窑的大型窑炉,一次可以烧制1000至2000个陶器,是相当正统的登窑。

与松林佑典的一番座谈,更真切地知晓了日本茶文化器物之美的究竟所在。


马上报名吧!还有更多惊奇,相遇在京都访樱寻茶美学之旅!只限十位!


行程安排:


行程说明

访学时间: 2017年04月09日(周日)—2017年04月13日(周四),5天4晚。

访学核心: 茶道艺术、茶室美学、米其林美食、岚山风光、参访国宝级匠人艺术家、古老寺院参观、樱花观赏、京都购物。

行程费用: 28800元,百代旅行会员价格:27800元。

报名截止: 2017年03月25日下午5点。

报名费用: 1000元/人(由于各项预约,报名费概不退款,敬请理解),限10人(8人成行)。2017年3月30日前须付全款。

报名须知: 费用包含访学内容、师资聘请、该行程计划内交通费、中晚餐、各项门票、住宿,不包含:中日往返机票,签证,海外保险费用,日本其它观光游览节目的相关费用。


报名、机票、签证相关咨询客服:

报名客服电话: 400 890 6388

或扫描下方二维码后台留言





一个用匠人精神来做旅行的公号

长按二维码下载百代APP








请到「今天看啥」查看全文