【与你为邻】乌兹别克斯坦厨师：新疆让我感到很亲切

新疆是旅游胜地，随着旅游业的发展，越来越多的游客来到新疆，其中不乏对异国美食充满兴趣的人。在中国新疆野马古生态园中的，乌兹别克斯坦餐厅是一家极具特色的餐厅，这家餐厅由来自乌兹别克斯坦的厨师阿不诺·艾合买提领衔。

阿不诺有着40年的烹饪经验，他最拿手的是乌兹别克斯坦特色菜锅烤肉，此外，他做的小锅黑抓饭、小馄饨、羊肉汤等特色小吃，每一锅量都不大，确保顾客能吃得新鲜可口。

在新疆的生活中，阿不诺感觉新疆人特别的热情好客，乌兹别克斯坦和中国新疆很近，是很好的朋友，来到这里以后他发现，两国在美食文化上也有许多相通之处，这让阿不诺在这里生活有一种天然的亲切感。

来源 / 兵团新闻网

监制/ 闫文陆

编辑 / 袁晶