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吃饭时忌“2高2低”,否则伤骨伤胃伤血管,癌细胞悄悄找上门

养生每日推送  · 公众号  ·  · 2020-04-03 11:59

正文

吃穿住行,吃是排名第一的生活大事。

吃对了,身体健康人长寿;吃不对,越吃身体越糟糕,小毛病大问题统统找上你。

怎样才算吃对呢?

小编教你一个小技巧,吃饭时记得避开“2高2低”。


吃饭时忌“2高”,否则毁骨伤胃易招癌


一忌高盐饮食

简单的说,就是别吃太咸。

研究表明,长期高盐饮食会增加动脉粥样硬化的风险、增加高血压的发病率。

此外,过多的盐分会加速体内钙离子的丢失,增加骨质疏松的几率;还会刺激、损伤胃粘膜,增加胃炎、胃溃疡,甚至是胃癌的发病率。

对此,《中国居民膳食指南(2016)》建议, 成年人每天盐摄入量不超过6g。


高盐饮食危害这么多,是不是炒菜的时候少放盐就可以了?

光炒菜少放盐还不够,咱们生活中还有很多食物悄悄携带了“隐形盐”,这些食物吃多了,也会在不知不觉间摄入过多的盐分。

常见的“隐形盐”含量较多的食物有各类调味品(酱油、耗油等)、甜品(冰淇淋、甜甜圈等)、零食(坚果、蜜饯等)。

所以,建议大家 除了炒菜的时候控制好自己放盐的手,还要在平时控制要自己吃零食的嘴。

二忌过量摄入加工肉类饮食

什么是加工肉类?

加工肉制品是指经过腌制、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的肉质品。常见的加工肉类包括香肠、火腿、熏肉、各种肉干等。


有研究表明,每天食用50g(1两)加工肉制品,会让结直肠癌的患病风险上升18%。

早在2015年,世界卫生组织国际癌症研究机构就将加工肉制品列为了 1类致癌物(明确有致癌作用)。

建议:少吃或不吃加工肉制品;如果非要吃, 一天食用量不要超过50g



吃饭时忌“2低”, 否则便秘、慢性病 找上门


一忌低蔬菜饮食

蔬菜是生活中重要的营养来源,它含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养元素。

适当食用蔬菜,可以满足人体对微量元素的需求,产生多方面的健康益处。

长期低蔬菜饮食,不利于胃肠道、心脑血管的健康,慢性病和多种癌症的发病率也会相应提升。

《中国居民膳食指南(2016)》建议: 保证每天摄入300~500克新鲜蔬菜。


除了保证一定的摄入量,在食用蔬菜上,还要 注意以下几点:

餐餐有蔬菜 ,每餐至少包含2个不同种类蔬菜;


深色蔬菜占蔬菜总数的一半以上 (深色蔬菜是指颜色是绿色、红色、橘红和紫红的蔬菜,如菠菜、胡萝卜、紫甘蓝等)。

二忌低碳水化合物饮食

天气渐渐暖了起来,不少爱美人士又开始了减肥大计,迈开腿做不到,那就管住嘴吧。

于是,很多人会通过不吃或少吃主食来掉肉。

然而,不吃主食会出现身体能量供给不足的风险,从而导致体力、思维、活动能力等下降。


此外,主食摄入减少的另一个不利方面是饥饿感增强,饱腹感下降,导致脂肪、蛋白质的摄入比例增加。

而脂肪摄入过多恰恰是引起肥胖的重要因素,食物中摄入的脂肪比例长期过高,对心血管疾病的风险更甚于糖类。

因此,从营养学的角度来看,是不主张以不吃主食来减肥的。

而按正常饮食结构,碳水化合物应该占50%左右。

《中国居民膳食指南(2016)》建议: 每天应该摄入谷薯类250~400克。



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编辑:阳阳/西早


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