捕捉行情变化，分析市场影响，察觉行动机会！
1、
今天山东地区监测点出厂报价行情总体来说稳中伴随局部继续偏弱下跌运行。局部针对部分单品批量发货可议价；局部样本点部分单品报价仍有下跌调整。综合各家情况来看，今天偏弱运行的单品主要集中在120g以上棒腿、翅中L/M、翅根L、长爪类、160g以上带皮腿肉等，下调幅度100-300元/T。
2、今天具体单品参考报价详情如下表：
（1）山东地区：
a、统一报价稳定，断档期基本已结束，不过毛鸡供给仍偏紧，冷藏宰杀亏损，冻品行情偏弱，当期宰杀利润不佳，减产停产仍有不少，控抑毛鸡价格，实际收购价格基本维持在3.80-3.82元/斤；b
、当前出栏毛鸡成本普遍高于当前实际收购价格，继续处于亏损态势；
d、养户补栏依旧谨慎，近两天多点保底合同价格继续有下调。
（2）辽宁地区：
a、
统一报价稳定，断档期仍将持续一两天，冷藏厂减产停产继续比较明显；b、冷藏厂库存压力仍大，下降节奏依旧慢；c、养殖成本高，出栏毛鸡亏损，不少养户补栏谨慎。
a、
实际情况看，不少样本点库存依旧承压，出货慢，报价继续有明显下行或针对部分库存大的单品出台大幅度的刺激政策；
b、屠宰也在不断试探市场批量接货的底线，调整节奏也不是很快，
今天局部厂家继续针对130g以上棒腿、
翅
根L、翅中L、
长爪类
等单品报价继续有一定的发货刺激政策，例如局部150g以上棒腿批量性发货价格跌破8000元/T；
c、目前各方操作都难，整体行业情况看，库存大、养鸡亏、经销慢，急需破局。
3、经销市场环节概况
a、行情报价不稳，虽然今天周一局部反馈尚可，但整体依旧一般，经销环节补货谨慎情绪，市场多以库存支撑销售，社会库存量总体来说不算高；
b、当前
卖货不行，局部单品市场报价也多有倒挂情况，经销商也很苦恼，虽然不少单品厂家报价一降再降，但从实际的订单量和情绪看，不少仍依旧观望，仍想再看看，囤货意愿整体不是很强。
c、
据反馈，由于房地产经济不景气，不少房地产和基建项目开工率偏低或比较晚，对应的食堂团餐渠道需求比往年要弱不少。
去年春节后的行情和今年春节后行情差太多了，外部环境变了，行情逻辑也在变。
今年年前存货的估计不少都吃亏了，尤其是爪类。
今天全国主产区生猪报价继续上涨，规模猪场报价也是上涨态势，涨幅在0.05-0.20元/斤；屠企白条猪出场价格上涨200-400元/吨；东北、中东部屠企采购难度有一定增加，南方屠企采购难度一般；目前市场看涨情绪增加，预计明天猪价继续上涨。
关注315晚会“梅菜扣肉”等食品安全问题事件曝光带来的影响，短期对餐饮团膳、外卖、加工食品等销售量会产生明显影响，例如有的学校渠道对半成品等预制菜唯恐避之不及，这肯定会影响部分餐饮半成品和原料类单品的产品销售进度。此外，不少国家市场监管总局也部署了肉类安全专项检查行动。
附注：以上所有观点分析，仅供参考，冻品市场变化较快，注意风险！
据禽报网监测数据，2022年（去年）3月的月吨综合售价日均值为11915/T，2024年2月吨综合售价日均值9745元/T。
