专栏名称: 晋江小鱼网
欢迎您关注晋江小鱼网www.jjj8.cn微信,晋江小鱼网是海都都市报&海都小鱼晋江站;商家入驻广告合作电话:0595-28980595 或者联系微信:771760;晋江小鱼网欢迎您!
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  晋江小鱼网

88元=235套餐!晋江这家店火了,柴火土灶+铁锅+现炒!吃出了小时候的味道!

晋江小鱼网  · 公众号  · 闽南  · 2023-04-15 12:09

正文

▼戳重点:文末有原价235元(2-3人)套餐抢购价88元+原价341元(4-5人)套餐抢购价169元福利!

   正宗柴火鸡,味道一口入魂

  食材无污染新鲜直供,好吃不贵

  现炒现做,在你眼前做菜,

  吃的安心,吃的健康!

   菜品种类丰富,满足你挑剔的胃!

在晋江市中心就能吃到地道的柴火鸡

走,去看看


 〓 现点现杀,精选散养跑山鸡 〓 

       __

优选纯天然谷饲喂养的跑山鸡

每天现点现杀,现杀现炒

肉质紧实,这样的鸡肉才是做柴火鸡的标配

柴火鸡采用土锅土灶烧柴火

一口大铁锅,砖垒土灶,木柴烧火

这样淳朴的菜肴,勾起了一代人的回忆


 〓 现场烹饪,东北铁锅大乱炖 〓 

现场烹饪

你可以看到柴火鸡的所有制作过程

柴火鸡好吃的秘诀除了鸡是这道菜的重头戏

还有健康的菜籽油、酱料、配菜等统统都不能少!



火烧的差不多,菜籽油倒进大铁锅,嗞啦一声

将五花肉倒入油锅煎至表面金黄焦香

没一会儿香气就出来了

光闻着就很是上头

再依次倒入排骨、鸡肉爆炒

待炒到断生,就是注入灵魂酱料的时候了





依次加入辣椒、姜蒜、花椒、秘制底料、干花椒等配料

酱料入锅拌开

在油温的催发下立马酱香四溢

原先皮黄肉嫩的鸡块被浸润在炒出的红油当中

贪婪地吸收着酱汁的美味成分

等待鸡肉和香料完美融合后

让每一块肉肉都被秘制香料浸润~

秘制高汤作为柴火鸡的灵魂所在

从锅边滚入,味道非常浓郁

荤素搭配,美味加倍

再放入小编喜爱的配菜鱼丸、豆腐、萝卜…

一锅焖煮后香气紧紧包裹食材

荤素搭配的卖相

看起来就让人口水ber直流

最后贴上纯手工揉制的黄米面馍馍

清甜的玉米面和鸡肉更配哦~

盖上锅盖,开烧!

开盖的那一瞬间香气瞬间充盈鼻间

胃里的馋虫瞬间被勾起

 · 开动吧!挑剔的吃货们 · 


咕噜咕噜,大锅里的鸡肉在沸腾

扶摇直上的水汽里

能嗅到鸡肉的鲜嫩,酱汁的浓郁

吃货的灵魂在这一刻燃烧了


每一块鸡肉都泛着油脂的光泽

迫不及待入口

喷香滋味迅速霸占舌尖

紧实Q弹,一秒就爱上!

能感受到鸡肉嫩滑爽口

紧致的鸡肉里吸收了浓浓的汤汁


一口咬下去就会溢在口中

鸡肉的鲜香就在口中回荡,回味悠长~

给你们表演个小节目🤣

一口一个大鸡腿


一口一个大鸡腿

盛上满满一碗的鸡肉

淋上一点汤汁,趁着热气po两口

先煸炒在焖煮的五花肉真的超香

五花肉完美的吸收了汤汁

五花肉肥而不腻

包上生菜一口一个太满足了

排骨精而不柴

加进柴火鸡里面简直不要太香了

 · 柴火鸡必不可少的黄米馍馍 · 


没有锅边馍的柴火鸡是少了灵魂的

现场制作的玉米馍馍

烤好后外酥内嫩



混合着鸡肉的香味~

轻轻用手掰开一块,放进嘴里

脆脆的边角和软糯的饼,蘸一点鸡肉汤汁

丰富的口感直达舌尖,简直不要太满足

 · 没有一个配菜是多余的· 


锅里的配菜经过各种翻炒焖制

入口醇厚香辣,冲散了油腻感

堪称下饭神器

吸收了柴火鸡汤底的鱼丸

Q弹软糯,口感适宜

咬开就能看见的扎实口感

每一颗都是劲道可口!真材实料!

弹牙的口感把小编的鱼尾纹都弹走了😄

香菇吸满了鸡肉的汤汁

口感相当丰富

组成的独特的味蕾记忆

成为鸡肉的最好搭配

 〓 隐匿于城市中的原生态滋味 〓 

谁说只能上山吃柴火鸡?

如今在城市里也能实现柴火鸡自由了!!

就位于晋江时代广场

店内空间宽阔明朗,氛围舒适又温馨

舒适的环境没有丝毫的压迫感


铁锅土灶瞬间就把人的记忆拉回儿时

和家人一起围炉闲话家常的场景在眼前一一浮现

此外还有宽敞的包间

喜欢安静的朋友或者多人聚餐可以选择


-END-

晋江小鱼网 · 粉丝专属福利


4月15日-5月31日

向  晋江小鱼网  后台发送口令 松林 

即刻抢 

『松林柴火鸡


福利1


原价235元(2-3人)套餐抢购价88元;

柴火鸡(2.5斤)120元;

鱼丸(1份)15元;

铁锅豆腐(1份)12元;

萝卜(1份)10元;

黄米饼(半份)10元;

鸭血(1份)12元;

调料9元;

餐具(3份)9元;

米饭(1桶)5元;

锅底15元;

酸梅汁(1扎)18元;

(☟戳下方小程序快速购买☟

抢购日期:2023年5月15日-2023年5月31日

使用日期:2023年5月15日-2023年5月31日


福利2


原价341元(4-5人)套餐抢购价169元;

三斤乱炖(鸡肉、排骨、五花肉)169元;

鱼丸(1份)15元;

铁锅豆腐(1份)12元;

萝卜(1份)10元;

香菇(1份)12元;

黄米饼(半份)10元;

鸭血(1份)12元;

干豆角(1份)16元;

生菜(1份)10元;

调料15元;

餐具(5份)15元;

米饭(2桶)10元;

锅底15元;

酸梅汁(1扎)18元;

(☟戳下方小程序快速购买☟

抢购日期:2023年5月15日-2023年5月31日

使用日期:2023年5月15日-2023年5月31日


福利3


原价513元(6-8人)套餐特价268元;

五斤乱炖(鸡肉、排骨、五花肉)277元;

鸡杂(1份)39元;

茶树菇(1份)18元;

鱼丸(1份)15元;

莴笋(1份)12元;
娃娃菜(1份)10元;

铁锅豆腐(1份)12元;

萝卜(1份)10元;

黄米饼(半份)10元;

鸭血(1份)12元;

调料24元;

餐具(8份)24元;

米饭(3桶)15元;

锅底15元;

酸梅汁(1扎)18元;




活动说明:

1、请在点单前主动告知店员使用本福利,点单后出示无效。

2、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利。

3、使用有效期2023.4.15-2023.5.31,过期无效。

4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长。

 松林柴火鸡 

地址:晋江市阳光时代广场金溪路5号(Kgego楼下)

电话:17759513032

营业时间:09:30-凌晨04:00