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闵行首家“学习胖东来”调改超市,即将以全新面貌亮相

闵行消保委  · 公众号  ·  · 2025-03-18 09:33

主要观点总结

永辉超市上海浦江万达广场店将进行重大变革,是上海市第二家采用胖东来模式自主调改的门店,预计在4月2日重新开业,以提供更加优质的购物体验。万达集团给予了全方位的支持。此次变革包括提升商品品质与服务,增加员工人数和工资待遇,增设便民服务区,广泛应用智能化设施等。

关键观点总结

关键观点1: 永辉超市上海浦江万达广场店迎来重大变革

该店将是上海市第二家采用胖东来模式进行自主调改的门店,并且也是闵行区第一家。调改工作正在紧锣密鼓地进行,预计4月2日重新开业。

关键观点2: 变革内容

包括引入商品品质控制体系,增加服务人员数量,优化卖场布局。在商品方面,将提升商品丰富度,改善陈列,提高服务水平。此外,还将增设便民服务区,如母婴室、急救箱等,并考虑特殊顾客群体的需求。

关键观点3: 万达集团的支持

为确保调改顺利进行,万达集团给予了永辉超市全方位的支持。从工期协调、施工安全管理到品牌调整以及周边商户关系维护等方面都提供了全力协助。

关键观点4: 未来新店的亮点

调改后的永辉超市浦江万达广场店将呈现多个亮点,包括商品丰富度的提升,服务水平的全面升级,智能化设施的应用,以及考虑到特殊顾客群体的需求等。


正文

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记者从浦江镇了解到, 永辉超市上海浦江万达广场店 将迎来一次重大变革,它不仅是 上海市第二家进行“学习胖东来”模式进行自主调改的门店 ,更是 闵行区第一家 。目前调改工作正在紧锣密鼓地进行中,预计4月2日正式对外营业,届时该店将以全新的面貌重新开业,为消费者提供更加优质的购物体验。



提升品质与服务,树立行业标杆


随着消费者对品质和服务要求的日益提升,永辉超市自去年5月起,在全国范围内推行基于胖东来模式的调改计划。通过引入先进的商品品质控制体系、增加服务人员数量以及优化卖场布局等举措,永辉超市致力于 以品质驱动,积极营造烟火气,打造更人性化的场景,为顾客提供更加舒适便捷的购物环境 。此次浦江万达广场店的调改,正是这一战略理念的具体实践。


上海首家调改的永辉超市金山万达店


永辉超市浦江万达店店长陈文伟表示,该店将通过 提升商品丰富度、改善陈列以及提高服务水平 等措施,全面增强顾客体验。作为上海市第二家“学习胖东来”的自主调改店,浦江万达店承载着永辉 在零售业转型中的探索重任 ,也肩负着成为上海标杆店铺的期望。


万达全力支持,确保调改顺利进行


在调改过程中,万达集团给予了永辉超市全方位的支持。上海浦江万达广场总经理宋军透露,永辉超市自浦江万达开业以来便一直在此经营。此次永辉“学习胖东来”进行调改,时间紧、任务重,万达从 工期协调、施工安全管理、品牌调整到周边商户关系维护 等方面,均给予了全力协助。


专项工作对接会


为确保永辉调改期间的顺利推进,万达 每天召开专项工作对接会 ,及时解决问题并协调施工进度 ,确保工程按时完成,如将噪音较大的工作安排在晚上进行,避免白天对商户和顾客的干扰。主动与永辉所在的B1层周边商户沟通,了解他们的需求和意见,采取措施进行安抚。在一楼设置吊牌、地贴和电子屏等导视系统,让顾客更容易看到B1层商户,减少因施工导致的客流损失。


此外,万达还特别 封闭部分地下车库供永辉周转货物 ,并针对交叉施工带来的噪音、灰尘等问题, 采取合理排班、增加保洁频次 等措施,确保工程进度的同时尽量减少对周边商户的影响。


未来新店亮点纷呈,服务全面升级


调改后的永辉超市浦江万达广场店将呈现多个亮点。商品丰富度将显著提升,经过严格筛选后,店内SKU数(库存量单位的数量)将保持在一万个左右,重点 推出包括自有品牌在内的优质产品 。通过 淘汰不符合标准的商品、严选一线品牌 ,确保商品品质的全面提升。


烘焙区效果图


员工人 数也将大幅增长 ,并在调改期间接受专业培训,以实现服务水平的全面升级。此外,永辉缩短员工的工作时间至8小时, 提升了30%的工资待遇 ,进一步提高了员工的满意度和服务质量。


智能化设施 也将得到广泛应用,如人脸识别寄包柜、自助计量秤等设备的应用,将极大提升购物便利性,让顾客可以通过智能化设备便捷地享受购物的过程。


总服务台效果图


同时,永辉超市还 增设了便民服务区 ,包括母婴室、急救箱等设施,充分 考虑到特殊顾客群体的需求 。超市内还将提供老人、孩童和残障人士专用的购物车,进一步提升顾客的购物体验。


来源:今日闵行官方微信

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