好物 | 10分钟做出下午茶松饼，美貌又好味！

对于很多下午茶爱好者来说，一块优质的松饼绝对是必不可少的茶点之一。圆圆的饼身口感细腻松软，淋上甜蜜的焦糖酱或者用冰淇淋和水果搭配，漂亮得不可方物以外，各部分相互福泽，滋味美妙得超乎寻常。但下午茶店中的松饼除了价格略高以外，选择也极其有限，另外，在宅文化成风的年代，如何能在家里享用一份高质量的下午茶也成为了人们思考的问题。

最近下厨房市集中有一家叫舌尖物语的店，它贩卖的日本森永松饼粉就能帮你达成这个愿望。

松饼，又称薄烤饼Pancake，在有的英联邦国家也称其为Picklete，是一种以面糊再烤盘或平底锅上烹调制成的薄扁状饼。其多为速发面包，有的则使用酵母发育或发酵的面糊。大部分的薄烤饼是以烤盘单面煎烤，接着翻面使另一面适度受热。

松饼的吃法非常多样。可以在顶上涂些传统的柠檬汁和糖之类的甜品，加上水果，或者把一些开胃小食卷进去作为一道主菜。

是不是看起来就很心动，对制作松饼跃跃欲试了呢。

森永制果株式会社是日本的百年老字号食品制造品牌，创立于1899年。其开创了日本西洋糕点的新风，引领了市场的新潮流。而森永松饼只需不到10分钟就可以解决你的下午茶问题，另外，把它作为早餐也很不错哦，毕竟真的只需要10分钟而已。

图片来自厨友@艾ris

具体的松饼制作过程是这样的。首先，准备好制作松饼的材料，包括森永松饼粉150g，鸡蛋1个，水或牛奶100ml。然后如下图所示操作：

过程是不是超简单呢！森永松饼粉一包为600g，可以做4份松饼，而每份都是2人的食用量，为你与恋人或好友分享考虑得妥帖得当。

图片来自厨友@YolandaZhao

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厨友@MICO_的评价：

囤货，第二包了，特别好！

厨友@uaucy 的评价：

很方便很好吃，我喜欢松软的口感会多加30ml牛奶。

厨友@jj20040928 的评价：

简单、方便、好味。

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