【外卖60度一路热送？】冻成狗的日子，想吃现成的热菜热汤怎么破！

这天气跑步入冬的节奏也太快了点

好在

冬天里

我们总能通过热乎乎的美食

迅速得到温暖和满足

这种满足感和惊喜

比夏天吃到冰还来得直接和有效

▼满满一碗牛肉盖饭，捧在手心，暖在心头。

▼一锅热气四溢的肥牛蔬菜汤，足以从舌尖暖到胃里。

▼再看到不停翻滚的辣油辣汤，更是治愈了所有的坏心情。

户外天寒地冻

窝在房间的你

是不是就想吃上一口热气腾腾的饭菜！

现在

好消息来了！

饿了么蜂鸟配送

推出全国首款

60°C恒温外卖箱啦！

这是首个将定制恒温外卖箱投入实际使用的即时配送平台。

这个冬季

吃货们再也不用担心

吃不到热腾腾的外卖了！

先上靓照镇楼！

▲饿了么恒温外卖箱外观

话说这款饿了么恒温外卖箱采用的是自发热模式，箱体内铺有导热性极佳的碳纤维加热薄膜，接上便携电源后，可在15分钟内把箱内温度从室温提升至60°C。

当温度达到60°C，智能控温元件即将加热薄膜转为保温状态，将箱内温度控制在60°C以上。

到底神在哪，直接戳视频看！

▲饿了么恒温外卖箱视频

天啊！

放置在外卖箱里的热水，1小时内损失的温度不足1°C！

这简直是黑科技般的保温性能好嘛！

▲饿了么恒温外卖箱实测

为什么恒温外卖箱的温度要保持在60°C呢？

据饿了么工业设计负责人介绍，早在今年初，饿了么就与上海交大陆伯勋食品安全研究中心合作启动全新外卖箱的研发。

交大专家认为：

热菜出餐后，保持在60°C以上的储存环境，除了可保持较佳口感，还能有效防止细菌滋生。

新《食品安全法》第33条也规定：

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。

为切实保证配送环节的食品安全，响应新《食品安全法》的要求，从一开始，60°C恒温就是新外卖箱的核心设计思想之一。

这个冬天

一路热送

饿了叫热的饿了么

哈哈哈哈哈

这么魔性的绕口令

你get到了吗

为适应外卖配送的复杂环境，新一代外卖箱不只多了恒温功能，各部件也进行了强化。

其中，用于供电的便携电池续航时间提升至120分钟，具备防震、防跌落性能，稳定工作时间长达5万小时；外卖箱外皮则采用防水防尘、易清洁材质，便于从箱体拆下后统一清洗消毒，确保食品安全。

这款恒温外卖箱10月底已大规模铺开使用，首批箱子已投放到北方地区。

再曝一点猛料，基于恒温的理念，饿了么下一步将推出冷热两用的外卖箱，适配不同的配送需求。尤其是刺身、寿司、色拉等生冷食品，据上海监管部门出台的食品安全标准，非现制色拉应在0℃～6℃条件下贮存和运输，产品运输时应用熟制食品专用冷藏车设备。配置冷藏外卖箱后，蜂鸟配送将具备专业的冷链配送能力，大大拓展配送品类。

▲目前饿了么恒温外卖箱已在部分城市试点

热腾腾的美味外卖，快来吧！

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