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她用4年时间开了家,无酒无肉的饺子店,用一张桌子治愈无数过客 | 50个有意思的人

旅游地产观察  · 公众号  · 旅游  · 2017-12-08 21:14

正文

本文转载自:东方手艺人 ID:shouyiren2050


选择一座小城,开一家属于自己的店,

贩卖幸福,温暖自己,也温暖别人,

这一直是大鹏长久以来的梦想之一,

每天在这里抒写着别人的故事,

温暖着大家,而今天大鹏又要给你们讲一个,

温暖人心的故事——


在厦门一个老旧居民区里,

有一条狭窄破旧的小巷,

在这个小巷子里藏着一家只有15平的,

素食饺子馆,

老板是一名瑜伽老师,大家都叫她珠珠。

她告诉小编说他开这家店,

只是为了能够温暖更多的人。



每天清晨珠珠就会骑着小电驴,

去菜市场购买新鲜时令蔬菜,

回到饭馆后开始和馅,擀饺子皮,

如果有客人来早了,

她便会邀请客人和她一起包饺子,

这样中午的时候,

客人就能吃上新鲜的水饺了。



在这里饺子馅是全素的,

他们分别被包在——

紫色、绿色、黄色的饺子皮里,

珠珠可爱的称它们为——三色饺子。

在这里客人不能选择饺子的味道,

饺子的味道都是混搭的,

这样就能保证客人吃到不同口味的饺子,

用老板娘的话来说就是:

这样的搭配能让客人们记住至少一种味道。



©盘子与饺子


吃完了饺子之后大家都非常自觉的,

按照小黑板上写的价格,

把钱放进角落的铁盒里,

需要找零的话也自己从里翻找,一切全凭自觉,

每当到了晚上珠珠会离开这里,

去教瑜伽课程,店里没有工作人员,

可是这里依然是温暖的聚集地。




每当遇到客人问她开这个饺子店的理由时,

她才会轻描淡写的与客人说起她的故事——

珠珠今年已经有32岁了,

但在珠珠的脸上似乎看出了比32岁更多的人生。



珠珠1985年出生在有山有水的桂林,

原本一切都很顺利的家庭,

却因为父亲的公司破产导致了家里出现经济危机,

年仅不足10岁的珠珠,

不得不利用自己的假期和周末去工地上打工挣钱,

而她的父母也离开桂林常年在外务工,

珠珠的童年就是与外公外婆一起度过的,

日子虽然过得清苦,但是外公外婆们,

仍然不忘记用编草鞋卖的钱去帮助流浪儿童们,

老人们善行都被珠珠记在了心里,

温暖了她的童年。



后来通过珠珠自己的努力考取了广州的大学,

就这样离开了养育自己的老人,

到了广州,深知生活不易的她,

一开始就比同龄人更努力,

4年后珠珠大学毕业从5000人中脱颖而出,

顺利地在中国移动里找了份安稳的工作。



可就在珠珠入职后的几个月,

家里的一个电话打破了珠珠原本沉静的生活,

她得知抚养自己长大的至亲离世,

却未能见到最后一面,

思念、懊悔、遗憾、悲痛,

这些五味杂陈的情绪缠绕在珠珠的心尖

并不断的交杂,涌动,

压得她喘不过气来,并一度想逃离。



后来她静下来心来反思想到,

如果不是因为自己的工作束缚了自己,

也不会连外婆的最后一面都不能见到,

于是成为一名自由职业者的念头,

就这样在珠珠的心中种下并慢慢发芽。



后来没过多久她毅然决定辞职离开广州,

决定孤身一人前往北京学习瑜伽,

在临走前她答应身患癌症的同事,

等她学成之后一定回到广州来教她一堂瑜伽课,

于是她不仅花光了自己的所有积蓄,

还向自己的朋友借了钱,

前往北京开始学习瑜伽课程。



联系瑜伽的人都知道

瑜伽的重点在于——修心,

但珠珠刚开始上瑜伽以及冥想课程的时候,

心始终都无法安静下来,

当她闭上眼睛周围的环境变得安静,

她的内心却如波涛般汹涌澎湃;

她不停想起想起离世的外婆,

还有身患癌的同事……

一想到这些,珠珠的眼泪就像珍珠一般,

止不住从脸颊上滑落到地板上,

并不停的抽泣。



都说时间是抚平伤口的最好工具,

对于珠珠也不例外,随着时间的不断推移,

她慢慢的开始能够凝聚精神,

并心平气和地静坐,

呼吸也能与身体的动作相呼应了,

后来珠珠也顺利拿到了瑜伽师证,

完成了她成为一名自由职业者的梦想。



于是哪里有课程邀请他就会去到哪里,

不管是在大山深处还是在地球的另一端,

只要有人邀请她就会去,

她的学生来自不同国家和地区,

虽然也不算过得很好,课时费也是看她心情,

但总归从来没有饿着过。



有一次在白沙古镇的课程结束后,

珠珠在回程的路上寻着佛音 来到了福国寺,

内心十分欣喜的珠珠决定多停留几日,

白天免费教孩子们做瑜伽,

晚上拉着孩子们的手唱歌跳舞,

村子的村民们都视她为贵宾,

用当地最隆重的礼节招待她。



后来当她再次回到广州时,

正想去找同事的她却再次的听见了同事的噩耗,

死亡的声音再次从她耳畔,

毫不留情的呼啸而过,

但这一次她的内心经过这几年的锤炼,

已经变得坚不可摧。



于是她决定前往叙利亚难民区,

在那里积极的投身于人道主义援助,

在那里她也目睹了战争阴影下人们的痛苦挣扎,

在她经历了身边亲人和朋友的离世,

目睹了战乱中的生离死别之后,

珠珠突然想找个地方安定下来,

并完成她最初的梦想——开一家饺子店,

因为她觉得饺子是最能代表中国的食物。



而此时刚好在厦门这个小城的一个旧小区里,

一间店铺出租的讯息传来了珠珠的耳边,

因为面积小,租金便宜,

所以珠珠没有犹豫就租了下来,

并开始着手了店铺的布置,

店内的角落里摆着当季鲜花,

空气中飘散着淡淡的花香和饺子香,

在一面不大的墙上,挂满了各式各样的盘子。



在一块小黑板上,用工整的粉笔字,

写着菜单和二十四节气,

在另外一面黑板上还标注清楚了价格。


©盘子与饺子


因为珠珠吃素,

所以店里的饺子都是素馅的,

馅料择都是选用当季的蔬菜,

从菜场把它们买回来都放在一口锃亮的大缸里。



但珠珠刚开始并不会包饺子,

不过时间长了,包饺子的功力见长,

味道也还不错,用料也十分新鲜,

她还找到了一个投缘如同家人的阿姨帮忙。

每到周末社区的老人和孩子来店里

参加免费包饺子的活动以帮助珠珠,

附近的小孩子还嚷嚷着要来当收银员。



然而店铺这样随心随性的经营了4年有余,

至今还只能依靠珠珠的瑜伽课来支撑,

饺子店铺的正常运营,

所以经常有客人希望,

饺子店能顺利开下去而多付钱。



而在店里最让人感到奇怪的是,







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