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辣椒现货涨至高位大蒜现货热度下降

粮油市场报 · 公众号 · · 2024-12-20 15:03

正文

辣椒：现货涨至高位

下游采购放缓

周度辣椒现货成交一般，尽管储存商入市收购，但是现货涨至高位后，下游有些抵触，采购积极性下降。

山东金乡产区辣椒价格以稳为主。今年山东产区种植面积减少、产量偏低，总体供应低于旧作。贸易商到产区组织货源有难度，部分采购转移至河南。随着干度进一步提升，买家坚持采购，价格略涨。

河南柘城产区上货量不多，近期天气阴晴不定，辣椒干度提升有限。贸易商严控品质，收购量不多。春节越来越近，市场供应呈下降趋势，现货价格上调。

河南临颍产区周度到货量增多，产区时不时有阴雨天气，辣椒干度一般。辣椒价格涨至高位后，下游采购积极性不高，走货缓慢。

高价之下，储存商入市收购动力减弱，现货成交减少。产区多地辣椒供应不及去年，甚至低于前几年。但今年辣椒整体走货不及往年，旧作结转库存较多，低价进口辣椒也将替代国产辣椒，限制国内涨幅，短期辣椒价格以稳为主。

大蒜：现货热度下降

价格继续回落

周度大蒜价格偏弱为主，主产区货源小幅增加，部分储存商出货意愿较强。当前处于大蒜消费旺季末端，后续或进入季节性淡季，多个交易市场投机囤货商活跃度下降，多为刚需采购。

山东金乡产区大蒜价格变化不大，当地货源供应较多，卖家积极销售。刚需客户是主要买家，且大多采购低价货源，少部分买家压价，现货价格窄幅波动。

江苏邳州产区蒜价变化不大，卖家具有一定出货意愿，当地货源供应略增。批发商少量采购，加工和出口商更少。交易市场内低价货源相对畅销，规格好、价格高的大蒜走货较慢，价格小幅下调。

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