专栏名称: 一分钟健康养生
每天一分钟,健康养生好轻松!中山大学《家庭医生》《健康养生》杂志出品。
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来自四川南溪的豆腐干,麻辣鲜香,好吃不怕胖!

一分钟健康养生  · 公众号  ·  · 2020-01-16 12:14

正文



提醒: 自1月15日(腊月廿一)起,快递陆续停发,过年期间可以正常下单,2月1日(正月初八)陆续恢复发货。谢谢亲们支持~
如果要评选中国的“国民零食”,深植于国人饮食传统中的平民美食——豆腐干,一定榜上有名。
在公认盛产美味小食的巴蜀地界,有种源于清光绪年间的豆腐干,百年来一直受到广大食客追捧。
近年来,还获得国家地理标志产品保护,制作工艺甚至被评为四川省非物质文化遗产。
风味独特、入口醇香、细韧耐嚼,它就是 四川南溪豆腐干

南溪豆干(麻辣味)100g/包,约10块

手撕素肉豆干(香辣味)90g/包,约8块
小鲸喜生活馆(家庭医生的长期合作商家)上架了: 南溪豆干(麻辣味)和手撕素肉豆干(香辣味) 来自健康营养零食品牌——黄楝公社。
南溪豆干看上去红润诱人,咬起来弹韧耐嚼,越嚼越溢出满口浓郁豆香。
兼有地道川味的“麻、辣、鲜、香”,咸淡适中、辣度合宜,一口难忘。
手撕素肉豆干嚼起来,有着像肉类小食一样的劲道口感,醇香鲜辣的卤汁在口腔中流窜,简直像大口吃肉一样满足。
每一块都是独立小包装,干净卫生,还非常方便携带和储存。
无论是上班、煲剧时当慰藉嘴巴的零食,还是聚会、待客时拿来佐酒下饭,它都能哄好你和全家老小、朋友同事的嘴巴。


南溪豆干  5袋装

两种口味可选

特惠价:49.9元

1月31日23:59特惠结束

点击下图即可购买▼


两款豆干的原料和制作都非常考究。
从原豆、用水到调料、工艺,步步严选、坚持品控,保障了豆干的好品质和好口味。
甄选东北非转基因大豆,豆味更纯正、香浓,蛋白质含量也很高。
制作过程中用的水,都取自长江中上游,跟国人皆知的某名酒采用一样的精选水源。
作为豆干灵魂的辣椒油,坚持采用手工制作,保留传统的川式卤味香辣。
再配合花椒、芝麻、各种香料,与原豆的本味交织在一起。
调料浓郁鲜香,又不掩豆味醇厚,彼此融合,回味无穷。
传承百年“非遗”制作工艺,结合现代化的加工技术,既保持了古早风味,又确保了每一块豆干的品质稳定和卫生。
经过泡、磨、滤、煮、点、包、压、卤、烘9道工序,让一枚不起眼的大豆完成神奇蜕变,才能得到这般“人间美味”。

01
南溪豆干
南溪豆干是麻辣味的,这可是川派小吃的经典味道。
手工制作的辣椒,混合花椒、香辛料等精心卤制,初入口时微微的辣,是大多数人都能接受的辣度。
咬下去又弹又嫩,嚼一嚼,浓醇的豆味就在口中蔓延开来,合宜的调味,不会过咸也不会寡淡。
豆香和川辣的搭配恰到好处,只一口就能牢牢抓住你的味蕾,忍不住一块接一块地吃下去。
不过也不用担心吃胖,这块“素火腿”可是低脂、高蛋白的健康零食。
它每100g(即1包)中就含有22.9g蛋白质,平均1块的蛋白质含量约等于1瓶牛奶。
担心吃零食没营养、吃肉怕长胖的人,都可以纵享美味啦!

02
手撕素肉豆干

手撕素肉豆干是香辣味的,比南溪豆干吃起来略微再辣一点,香味也更浓一些。
由非转基因大豆等加工成大豆拉丝蛋白,经过现代烹饪技术制作,做出了真的像肉一样的口感。
采用手工制作的辣椒,混合花椒、芝麻等调制的卤料烹制,卤汁恰到好处地渗透进豆干,各种滋味被完美融合。
初咬下时只觉滑嫩弹牙,然后就有丰富的卤汁溢出,又香又辣;嚼两口,还挺劲道有嚼劲,就像在大口吃肉一样满足,这滋味真是一口就爱了!
这块豆干,似肉又非肉、低脂还含高蛋白,每100g中就有23.8g的高蛋白质含量,比南溪豆干还要略高一点。
爱吃肉、吃零食、又怕胖的人,真的不能错过它!

南溪豆干  5袋装

两种口味可选

特惠价:49.9元

1月31日23:59特惠结束







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