青核桃《吃在青城》本土特色版终于来啦！虽然现在呼和浩特每个城区都有不少号称“老字号”的回勺面或者剔鱼子骨头馆，装修的也都有模有样，但是大多距离“老字号”还有几十年的距离。这次，核桃君给大家推荐一家真正有几十年历史的老字号剔鱼子馆。
▼你有多久没吃到这样的铁炉烤花卷了？是不是顿时馋了？
▼这样传统的炉子，如今在呼和浩特的餐馆实属不多见了。
▼本期栏目给大家推荐的，是位于呼和浩特玉泉区石头巷里的一家老字号剔鱼子骨头馆。虽然饭馆往东不远处就是席力图召，出了饭馆往西就是著名的大召，但是如不是老顾客，真的很少有人会经过这里。
▼店面虽然不算大，但是十分整洁。在屋子里还能见到传说中的上古神器——“火筒”。
▼墙上的老照片，记录着曾经呼和浩特旧城的回忆。这么多年来，来这里的顾客基本都是当年生活在这里的老顾客，有些人如今即便已经搬离了旧城，但是还会经常回到这里解解馋。如果换做是其他店，在这么偏僻的巷子里，估计早就经营不下去了。
▼我们的童年曾是那么单纯，但是却那么快乐。
▼柜台一角，还保留着多年的传统风格。
▼呼和浩特旧城很多的老店，或者搬迁，或者消亡，但是这家店幸运的和“石头巷”一起留存了下来，至今经营已近40年左右。
▼招牌的特色美食剔鱼子，还是儿时的味道。
▼回勺剔鱼子
▼鱼香肉丝
▼过油肉
▼糖醋里脊
▼干炸鲜蘑
店名：老字号剔鱼子骨头酥肉馆
地址：呼和浩特玉泉区石头巷中段
（三种抵达方式：①席力图召正门对面石头巷往南80米路西/②大召广场鄂尔多斯银行对面巷子50米丁字路口处/③西五十家街石头巷小学往北路西）
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