原产区：杜罗河/西班牙
年份：2011
葡萄：80%丹魄 20%梅洛
等级：陈酿Reserva酒精度：15%
陈酿：50%法国新桶50%一岁桶陈酿20个月
适饮期：2016至2030
侍酒建议：醒酒至少1小时，温度16-18℃，建议搭配牛肉、野味，烤肉，炖菜
产量：约17000瓶
其它：天然橡木塞
1、其2009年份获得帕克98分的评价，2011年Guia Penin 95分，在2015年的葡萄酒观察家世界百大葡萄酒排行榜上，排行第69名。
2、这款酒的酿酒师Peter Sisseck现在是鼎鼎大名的、也是西班牙最贵的酒王平古斯Pingus的创立者和酿酒师。
3、酿酒师Peter Sisseck是杜罗河产区新派葡萄酒的代表人物，其使用较长的浸渍发酵，使酒体得更加柔和；之后再放入法国橡木桶中陈酿20个月以上，在调配的风格上非常注重均衡协调，並且风格高雅迷人，深受好评。
4、酒庄已是西班牙知名产区杜罗河产区最出色的酒庄之一，帕克对酒庄的评价是：一年比一年好，已成为杜罗河产区最佳和最可靠的葡萄酒酿造者。
5、使用老藤酿造，风格成熟稳定，充满结构感，体现了酿酒师高超的技艺！
6、为了使葡萄酒更好地陈酿和储存，酒庄目前的酒窖专门聘请了法国艺术家Philippe Mazieres设计，法国大名鼎鼎的玛歌酒庄和滴金酒庄的酒窖，也是出自于Philipp之手。
“散发出雪松、薰衣草、黑樱桃和黑醋栗等香味，像一个香料盒。这是一个非常有潜力的杰作，在发布后需要5-7年的窖藏，它应该有25年的陈年潜力。虽然这酒并不便宜，但对比这个品质，绝对物有所值。”
——Robert Parker (WA)
带有强烈的黑色水果香，矿物质丰富，微有黑色甘草和红浆果的气息，入口后味道绵长，口感平衡偏酸，在木桶中发酵时间较长，单宁柔滑，也为整体增添了丰富之感。价格：询销售处。
刚开始它仿佛是城市里的喧闹，那么强烈的冲动，但慢慢地，让我进入了另一个地方：乡村，清晨，薄雾，天色已明微沉，早起懵懂，静默菜畦旁洗漱，细雨吻柔叶，听着最为静谧动人的自然之声……原来，当我们静下来，它自然会展示它温柔的一面，泥土的气息，城市里没有。
莫纳斯特里奥酒庄（Hacienda Monasterio）位于西班牙杜罗河岸(Ribera del Duero)产区，是一家比较年轻的酒庄，但成长迅速，现已成为该产区最出色的酒庄之一。
19世纪末，这片庄园属于乐凯达家族（Lecanda family）。1991年，酿造及销售雪莉酒已有几十年的经验的卡洛斯里奥（Carlos del Rio）家族看上了这块被忽视多年的出色葡萄园，将其买下，并对这块葡萄园进行整顿、重新种植新的葡萄品种，建立起如今的莫纳斯特里奥酒庄。还聘请设计过玛歌酒厂和伊甘酒厂的波尔多专业酒庄设计师菲利普•马齐尔(Philippe Maziéres)建造酒庄酒厂，在丹麦人，平古斯酒庄（Dominio de Pingus）的老板兼酿酒师 彼德•西谢克（Peter Sisseck）的指导下，酒庄开始酿造出出色的葡萄酒来，并逐渐为国际所认可。
酒庄总面积达160公顷，其中葡萄园达78公顷，坐落在杜罗河岸的巴尔武埃纳（Valbuena de Duero）镇和宝石翠酒庄（Pesquera）之间向南朝向的山坡上，这块地方如今被称为黄金地带（Golden Mile）。这块黄金地带的葡萄园里主要种植添普兰尼洛（Tempranillo）葡萄的克隆品种费诺红（Tinto fino）以及少量的赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）、美乐（Merlot）和马尔贝克（Malbec）葡萄。葡萄园采取单杠双臂（double Guyot）修剪法，种植密度在4000株/公顷，产量很低，以保证生产葡萄的质量。在葡萄园管理方面，采取有机种植，杜绝使用杀虫剂和除草剂以及化肥。
酒庄酒厂由3个建筑组成，皆装备有温控和湿控设备，并且彼此间相互独立。用于葡萄酒陈酿的酒窖里面还装有冷却系统（cooling sistem），但只在夏季使用。此外还有贴标签和装瓶的生产线。
彼德•西谢克使用较长的浸渍发酵，使酒体得更加柔和；之后再放入法国橡木桶中陈酿18个月，所以在调配的风格上，无论是佳酿（Crianza）或陈酿（Reserva）级的酒款，都非常注重均衡协调，並且风格高雅迷人，这也就是彼德•西谢克想在莫纳斯特里奧酒庄中想要表达的内涵。
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