美女建筑师用做建筑的手法做糕点，于是奇迹发生了…

本文经授权转载自 AssBook设计食堂

世界上有很多职业是很危险的，

比如特工，比如拆弹专家，

比如人民建筑师……

别看建筑师平时一脸和气，

要是他们选择转行，

也不会给其它行业的人留活路。

在美女成灾的乌克兰，

就有一个厨艺高强的建筑师，

凭借才华在甜点界闯出一片天地。

美丽如她……

这个美女叫 Dinara Kasko,

以前是个建筑师，

但因为非常喜欢做甜点，

后来就索性把爱好当职业了。

Dinara在制作蛋糕中

建筑背景培养出她的好品味。

与其他甜点师柔美的风格不同，

她的甜点造型利落简单、几何感十足。

这反而凸显出她的个性。

Dinara完成的甜点。

就算是简单的甜点球，

也让人充满了食欲……

更神奇的是“混凝土”蛋糕，

色泽、质感、形状可以假乱真，

真心360度无死角——完美！

只有切开老实的外表，

你才能确信这就是块蛋糕。

如果给“混凝土”系列加上糖果装饰，

就是更加别致的作品了……

她总是能带给你惊喜。

你很容易在蛋糕中看到建筑元素。

每个小方块聚拢起来，

又形成了一个更大的蛋糕，

很像当年上海世博会瑞典馆的手法。

还有这样斜向切割的手法，

让甜点造型很有现代感，

同见于上海世博会上的意大利馆……

除了玩切割效果，

她还在方块蛋糕上盖起了“屋顶”，

圆窟窿元素增加了层次，

也神似日本仙台媒体中心。

因为是建筑师出身，

自然非常重视剖面设计，

所以一刀下去就会看到丰富的层次。

灵感来的时候，

她还在蛋糕上作画，

真有几分“蒙德里安”构成画的感觉。

除了玩涂鸦很在行，

她还会时不时在蛋糕上，

搭起稀奇古怪的雕塑。

这又出现了非常冲突的哥特式美感。

还有一些更嚣张，

完全是拉仇恨的大胆前卫风格，

一般女孩子真的做不出来……

Dinara最可贵之处，

在于她永不满足小小的成绩。

她还尝试用新技术来创作蛋糕，

例如她的代表作“气泡球蛋糕”。

她说，

“我试图连接结构、设计、甜点，

美丽的蛋糕如同美丽的建筑一样，

都需要设计研究。”

她先用3DMax完成电脑模型，

然后通过3D打印技术做出实体模型，

之后再利用硅胶做出蛋糕模具。

经过这一系列步骤，

才能利用合适的模具完成甜点创作。

蛋糕模具的制作过程示意

在研究模具的过程，

她又顺带研发了另外一款蛋糕。

它棱角分明得不像甜点，

倒像是建筑模型了……

这样漂亮又努力的女生，

自然很讨人喜欢。

她在Instagram上有十来万粉丝，

一个蛋糕短视频就有百万人观看，

一张照片也有上千人点赞，

在乌克兰算得上网红了！

面对各种赞美，

她显得很冷静。

她说自己只是想做一些

有趣、新鲜、创新探究的事。

她并不吝惜分享，

又将心得分享在sogood杂志中。

其他人也可以学习她的经验了。

sogood美食杂志教你做甜点

别看她把甜点弄得像艺术品，

但骨子里还是个耿直girl。

因为杂志中用词不当，

她还特别在社交媒体上做出更正，

向所有朋友表达自己的歉意。

Dinara Kasko在社交媒体上致歉

都说“爱笑的女孩”运气不会太差，

但再爱笑再美丽的女孩，

也要为自己的梦想而努力。

当混凝土变成了手中的奶油，

她一样可以建造属于自己的王国。

从她纤瘦的身体里，

似乎总能迸发出无穷的能量。

而她在甜点界的大师之路，

也才刚刚开始。

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