意大利人似乎天生就爱美，懂吃。他们对橄榄油的热爱更是出了名。
爱到连生产的橄榄油，从油的品质到颜值，都是艺术品级别的。
上图这些漂亮的陶瓷瓶装橄榄油，就来自意大利安德里亚（Andria）地区鼎鼎大名的橄榄油生产世家Muraglia（慕瑞）。
这个家族出产的特级初榨橄榄油品质出众。每一滴橄榄油、每一只装油的手工陶瓷瓶，都坚持纯正意大利制造。
虽然似乎靠颜值就能成为爆款，但这瓶意大利特级初榨橄榄油的特别之处，绝非徒有其表。
一瓶上好的橄榄油，应当像一瓶好葡萄酒——只需一口，优质原料的独特风味立马呈现。这瓶橄榄油便是如此。
Muraglia家族位于意大利东南部Andria地区，拥有当地最优质的100亩橄榄果园。其中最古老的一颗橄榄树，已经有450岁的高龄。
特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）为橄榄油的最高级别。所使用的橄榄，必须在采摘后的24小时、用物理低温压榨出油。酸度不超过0.8%。酸度越低，说明选用的橄榄越新鲜。
而Muraglia的这款特级初榨橄榄油，酸度极低（≤0.1%)，口感十分顺滑。油体呈现漂亮的金色（或淡淡的绿色，油色取决于压榨的橄榄品种），色泽明亮。
所含有益健康的抗氧化多酚每千克更是高达570毫克，是同类橄榄油的3倍多。
Muraglia家族三代始终坚持使用古老的花岗岩石磨，手工榨取，过程费时费力，却保证了出产的橄榄油始终如一的绝佳品质。
点击上方视频，了解Muraglia现任执掌人Savino Muraglia和他祖辈们对橄榄油的坚持。
Savino还找到当地制陶业极负盛名的D’Aniello兄弟，为他专门制作盛放特级初榨橄榄油的陶罐。纯手工打造，每一只陶罐都是独一无二的艺术品。
所选用的橄榄品种不同，榨出的油也各有风味。例如，Coratina橄榄品种所榨出的橄榄油带有强烈的青草气息和辛香后味，而用Peranzana橄榄品种榨出的油，则散发着番茄与樱桃萝卜的清香。
现在在一条生活馆有售的，是Muraglia特级初榨橄榄油陶瓷瓶500毫升装。分为浓郁果香和清新果香两种口味。所对应的瓶身花色不同。
随瓶附赠一本精美的产品手册，帮助你更好了解品牌故事和佐餐搭配。
❶
浓郁果香特级初榨橄榄油
彩虹条纹/泼墨图案陶瓷瓶
选用百分百单一Coratina橄榄品种榨取。入口带有浓郁的青草和绿叶气息，余味又有独特的辛香料后劲，口感结构平衡得恰到好处。
没有尝过之前，真的很难想象一瓶橄榄油，竟能有如此风味。
这个口味的橄榄油，特别适合搭配番茄酱意面或香料味丰富的菜肴一起食用。
在做好的红酱意面上淋一勺它，整道菜顿时都鲜活了起来！
❷
清新果香特级初榨橄榄油
红/绿/蓝单色条纹图案陶瓷瓶
选用百分百单一Peranzana橄榄品种榨取。入口散发着番茄和樱桃萝卜的清香，余味柔和，几乎感觉不到苦味和辣味。这款口味的初榨橄榄油入菜更是百搭。
拌入绿叶沙拉中，菜的风味更加清新。
因为口味柔和，用来制作鱼肉等海鲜料理，也很合适。
与意大利黑醋（Balsamic Vinegar）一起制作成的油醋汁，搭配火腿、奶酪和面包同食，更是清爽开胃，好吃得停不下来。
独特的瓶口设计，让你每次倒完油之后，油不会滴落在瓶身上，保持瓶身清爽不油腻。陶瓷瓶的避光特性，也更利于油的保存。
它还是许多米其林餐厅主厨们指定的食用油。
比如米其林一星餐厅Umami的主厨Felice Sgarra，就点名要用Muraglia的清新果香特级初榨橄榄油来烹饪海鲜。“没了它我简直无法烹饪”。
Muraglia的特级初榨橄榄油，自2008年起，连续6年获得橄榄油最高奖项“五滴奖”（5 Gocce）。
该奖项是由世界著名的意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier, AIS）连同知名酒类月刊杂志《Bibenda》共同颁发，含金量很高。
2016年，Savino带着他家族的Muraglia再次荣获这一奖项，加上在Slow Food，Tuttofood等各大组织机构颁发的奖项，真是拿奖到手软。
请一定记得，它是艺术品，更是一瓶上好的意大利特级初榨橄榄油。有幸买到你喜欢的口味和花色，一定趁新鲜享用它。
有了这么好的橄榄油
当然要做顿好的啦
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