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窄脚裤、甩尖儿皮鞋、七彩头发:是时候改变一下美发师的刻板印象了

BIE别的  · 公众号  · 国际  · 2017-05-18 13:46

正文

过去一个多月,我采访了59位美发师。

在这之前,我和很多人一样,对这个群体有很多标签化的印象。总觉得发型师打扮浮夸,找各种时机推销美发产品或是办卡,不能理解自己口中对发型的要求……基于这种印象,每次走进美发店打理头发,心情都忐忑紧张,怕他们会表现出过度的热情让我无法招架。 

在之后的采访中,我的紧张逐渐被一种羡慕所稀释 —— 这种羡慕在于发型师们对 “美” 的坦诚。

我小时候生活的大环境,对美是持压制态度的。比如我妈常说的话 :不要花太多时间照镜子,要把精力花在学习上;不要和别人比吃穿,要比学习;美的人头上顶块抹布都是美的,不美的人就不要浪费那个时间了……这些不断重复的观点,让人觉得爱美是一件和学习冲突的事,心里便有了 “爱美是错误的” 想法。后来上心理学课程,讲到马斯洛需要层次理论,审美其实是每个人都有的需求,是再合理不过的事。

大部分发型师,无论男女,对自己从小爱美这件事都很坦诚。加之入行时间早,他们在很小的年龄就保留了对美的直白追求,并付诸实践去探索美,不做丝毫的自我压抑。这其实是一件快乐幸福的事吧?

有的发型师把烫染技术当作科学研究痴迷其中,有的发型师骄傲于自己是同期学员里唯一得到老师赐名的人,有的发型师已经在为50岁后带着工具去旅行的退休工作准备,有充满热情和干劲想做到80岁的人,也有从业二十多年想彻底离开美发行业的人。

我选出了三位,他们或多或少代表着这个群体。


 Eric,36岁,从业15年,店长 

VICE :你是怎么入行的?

Eric :去理发时,我和年龄相仿的发型师们很聊得来,他们说为什么不来学这行?和很多人的认知一样,觉得美发师这行好像像挺轻松、又赚钱,穿的也好看。于是找培训学校学习了三个月。

这三个月的学习其实挺糟糕,我觉得出去面试也没有底气和自信,于是转行做了空调维修工。有一天我在 《现代快报》 上看到一家台湾老板的美发店招聘学徒的信息,心想有这个机会不如到理发店重头来过吧。于是交了学费和押金,开始了当学徒的生活。

学徒的生活如何?

师傅工作前,我会把所有的工具都准备好;而工作完后,不用他说我也会清理放好。那批十几个人,好像只有我是两星期后就可以拿工资的。现在作为这家品牌店的店长,都是我操心学徒的生活,给他们生活费,他们也不用再做杂事。

学徒当然也是辛苦的,除了周日开例会,每周三、四、五工作结束后都要练习到很晚。基本每天都满满当当。他们的辛苦在于技术练习的辛苦,而我们当时的辛苦还有精力分散的辛苦。

除此以外,年轻发型师有什么不一样吗?

95后的年轻一代比我们有想法多了,他们会用各种社交软件来发展客户。在上面聊天,找一些网红来做头发,网红来他们会很开心。我也下过那些软件,聊两句就聊不下去了,可能真的是代沟深了。

最起码从艺名上看不出来你们有代沟。

发型师基本都有艺名。意识到英文名逐渐成为趋势后,我也请朋友帮忙列了好几个。可 Tony、Steven 这些实在太多了,选来选去选了 Eric,用的人相对少,也没有那么俗。你要说对艺名这事多么郑重倒也没有,我们店里还有个小伙给自己取名叫 Biu Biu 的。

还有窄脚裤、甩尖皮鞋、五种颜色的头发。

很多人对发型师有些固有的印象,素质差啊、文化低啊、好色啊 —— 不能否认有这样人群的存在,有时候我也会接触到油腔滑调的同行。可其实每个行业都有这样的例子存在。对这些固有的标签式印象我倒不是太在意,做好自己就行。

我特别相信一句话,你是什么层次的人,你的客户群就是什么样的。其实我们这行的投入很大,技术学习、服装形象打理、工具投入等等。起初我不能理解老板的观点 :即便刚开始收入不多,也要舍得投资自己,越不舍得投资自己就会越穷。后来我很理解这句话了 :自己打扮的干净得体,精神样貌好,自然会得到高层次客群的青睐,反之怎么可能有进步?

每个发型师都有自己的业务压力,所以会趁着做头发的时间推销产品。你和客户的关系如何?

我在这家店十年,有很多年龄相仿的顾客,从大学到工作、结婚生子,一直跟着我。客人的信任是这份工作给我的最大成就感。去年我有了买房的打算,资金还差一些,有位客人对我说 :“Eric 你要抓紧买房啊,房价一天比一天高,要让家人孩子过上安定的生活。钱不够的话我借你10万,一年内还清就行。” 两位顾客共借了15万给我,年前把房子买了,对我触动特别大。即便是亲戚都不一定会借这个数目的钱给自己。

所以这份工作给你除了金钱,满足感也不少?

做美发有做美发的好,在我看来这不是 “没出息” 的行业。

我和老婆都是美发行业的,现在女儿三岁了特别臭美,有时也会学着大人的样子拿着不通电的卷发棒卷头发玩。如果女儿以后大了依然喜欢 “臭美”,我不会干涉,如果需要我甚至愿意教她怎么样更美。她以后要是想做美发师,我愿意支持她充足的费用去学习。 

我觉得大家对美发行业的看法真的也要变一变了。


 冰冰,35岁,从业15年,设计师 

VICE :为什么你不叫 Mary 或者 Lina?

冰冰 :爸妈想要男孩,便给我起了一个笔划多又男孩子气的名字,我不喜欢。十几年前范冰冰、小燕子正当红,我觉得特别好听,于是用 “冰冰” 做了自己的艺名。刚开始特别不习惯,有种怕被人识破不是自己名字的别扭,后来越来越喜欢了。现在工作的地方要求每个发型师起英文名,我对此没什么兴趣,随便起了一个,还是喜欢别人喊我冰冰,听到这个名字就觉得心里特别温暖。

你是如何入行的?

18岁的时候,有一天在街上走,路过一家感觉很精致的美发店,我从外面看到店里的吊灯特别漂亮,便推门进去,问是否可以做学徒。对方也觉得和我聊得挺好,就留了下来。

爸妈那时候很反对我做这行,他们对理发师的印象就是老家小店里的剃头匠。别人问我爸我在大城市里忙什么,他都不愿意回答。我了解他们的看法和顾虑,但是我自己是个蛮有主见的人。

除了成为美发总监,还有其他的发展空间吗?

以前我很喜欢技术领域里的造型,觉得这是最快使客人有直观变化感受的方式。现在想法却不一样了,我希望自己以后能向整体造型的方向发展,除了发型还有妆容、衣服搭配等。我还特意去学了化妆和摄影。

公司即将要启动相关的项目,设计师们可以自行找模特,从发型、妆容到衣饰搭配做出自己的设计,再拍照成为作品。不过在这之前,我和其他几位同行朋友早就做了这方面的尝试。我们如同一个团队,各自找模特做设计,研究技术和想法。

我对美发行业也越来越感兴趣,每天都觉得越干越有劲。我之前辗转几家店就是因为一直在找适合自己、自己也喜欢的定位和环境 —— 这个年代,人不能让自己过的太清闲、太舒服。

除了工作,会和客人有什么交流?

我的客人很信任我,经常在逛街时发来照片给我看,问我:“冰冰,你看这个衣服适合我吗?这个包适合我吗?” 


 老胡,45岁,从业24年,小区平价美发店老板 

VICE :你的艺名是老胡吗?

老胡 :我们这种平价店的发型师没有艺名,对形象不会特别要求,但是要保持干净和整洁。外出学习也有,不过我这个年龄很少了,更多的是看视频教学。

发型师为什么总被认为打扮浮夸?

对于外界的这种刻板印象我完全不介意,这个就是个人风格问题,而且干这行的人就是应该新潮一些啊,不新潮也不行。

你是怎么入行的?

是我爸让我学这行的,所以美发行业对我来说是工作,谈不上多么喜欢。我也没有做过其他行业,学了这个就一直做发型师,到后来有了这家店,自己做老板。 

你感受到了美发行业什么变化吗?

现在做发型师的人越来越少,我身边很多人都改了行。我看到过一个数据,发型师的从业人员从之前的500万,缩减到了200万。不过也是,这行太辛苦,从早站到晚,我的腿都站成了静脉曲张。再过段时间,我这家店也要关门不做了,我准备彻底离开,从此不踏入美发行业,到其他单位打工去。

开店和做发型师有什么区别?

因为快不干了,所以说说心里话。最大区别就是收入多一些。但是开店更累,人员不好招也不好管。这年头,员工才是老板,老板是伙计。生意也越来越做不上价格,有的店七八块都愿意剪,你说我们怎么办?

我觉得发型师也应该评论一下顾客,不能老是被顾客评论。

我做这行这么多年,看尽了各种各样的人,有点自己的总结 :40岁以上的男人最小气,尤其戴眼镜的。一个店要是靠给男人剪头,肯定做不下去。女的来烫染发,1、200块都舍得;上了岁数的男的剪头发十几块他都嫌贵。现在多少店亏本都做不下去了。

之前有个客人带自己小孩来剪头发,因为嫌给她小孩剪的太短,恨不得要砸店。我们道歉安抚半天,人累心累。所以我要彻底离开这个行业了。二十多年肯定会舍不得自己的手艺,但是没办法,腿不好,生意又难做。

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