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原来!国外的软糖居然是这样做的

DeepTech深科技  · 公众号  · 科技媒体  · 2016-09-17 00:00

正文



如果小熊软糖这类小甜食是你的最爱,你知道它们是怎么做出来的么……


比利时电影制作人艾莉娜·尼肯(Alina Kneepkens)做了一个小短片,描述了大部分软糖的制作过程。尼肯将电影以倒放的形式展现出来:




小熊糖这类产品的主要成分是凝胶。 凝胶是由动物的皮肤和骨头制成的一种胶凝剂。 尼肯的这个小视频其实是为 那些胆小的人准备的,他觉得你看完也许再也不想吃小熊糖了!


不过DT君看完表示,居然真的是用猪皮做的,好良心!赶快买几包!



当然,现在有素食的凝胶替代品,部分糖果即是由这些凝胶制成。比方说,琼脂就是一个非常流行的凝胶替代物。它从水藻 中获取,或许你还在生物课上用过琼脂基的培养皿。





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