2024中国旅游服务业人力资源白皮书第一期｜人才流动篇

从线级城市来看，相较于下沉市场，一线城市及旅游城市受宏观经济疲态影响，上海、北京、深圳、广州这些城市的从业人员基数相对较大， 旅游服务产业具有相对成熟的市场基础，招聘需求旺盛，雇主分布集中， 薪资相较于其他行业竞争力缺乏，外来务工人员减少对招聘造成影响较大，人才紧缺状况尤甚。

二线城市如成都、重庆等成为旅游服务业招聘的热门地区，这些城市凭借舒适宜居的城市环境和不断升级的人才政策，吸引了大量求职者前来就业。随着国家支持引导中西部和东北地区承接国内产业梯度转移，省会城市如合肥、武汉、沈阳等招聘需求也呈现出快速增长的态势。 同时，县域等新兴旅游目的地快速崛起，如因“黑神话孙悟空”带火的山西各小城小镇，由于休闲旅游的大量聚焦，也释放出了相应的招聘需求。

相对于企业需求市场，人才供给市场内卷加剧。 这个过程中，前厅、酒店销售、客房等与经营直接相关的一线部门，整体市场的人才活跃、求职投递指数上涨，工程、安保、后勤等后方职能人才活跃度较低。 酒店前厅、餐饮和客房部门的人才供需不匹配问题主要表现在需求高峰期的压力、技能与素质要求、人员流动与稳定性、基础人才不匹配、技能提升挑战、员工流失与工作环境以及季节性需求波动等方面。

近年来，酒店业在行业竞争加剧内卷的形势下，对于市场销售人员提出了更高要求，面对新媒体兴起的机遇与挑战，人才短缺和销售渠道优化需求明显。 酒店正在通过招聘专项人才，更有效利用各大平台资源创新营销思路，最佳东方数据显示，2024年以来，市场销售类岗位职位发布占比上升至首位，也反映了这一趋势。 由于市场上符合要求的求职者稀缺，酒店有时不得不降低招聘标准，导致招聘到的人才质量参差不齐。为了弥补人才质量的不足，酒店需要投入更多的资源进行内部培训，以提升员工的专业能力和综合素质，进一步增加了酒店的运营成本。