专栏名称: 吃喝玩乐新分类
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人均120+的私厨小店,说不好吃都不信!

吃喝玩乐新分类  · 公众号  · 黑龙江  · 2019-10-07 11:00

正文


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“藏”起来的私厨小店
招牌①蚕蛹 +5头蒜
招牌②比手指大的毛肚
厨师竟然是超美厨娘!!

推荐菜品

蚕蛹、排骨、毛肚

怎么吃

📍 坐标: 铁路街

💰 人均:120元

0 1

超美厨娘,手艺非凡

无意间发现的一家私厨小店,跟着导航绕了3圈才找到! 门头不是很显眼,真的是一不小心就会错过!



和外面星级饭店有所不同,店里的“掌勺”者竟是一位超美的厨娘,手法娴熟,动作干净利落 !真真儿的与众不同!


0 2

私厨,每一道都是特色!


蚕蛹




店里的招牌就是这盘蚕蛹,绝对是桌桌必点!刚刚端上就香气十足,让人为之着迷!



68元一盘,足足一斤的份量,虽然听着价格有点小贵,但是对于飞涨的蚕蛹单价已经是很实惠的了!



每只蚕蛹都是分为两截,这样更方便入味!搭配上足足5头蒜的蒜泥,一口一口,着实停不下来!


香酥小排




65元/份的香酥小排虽然看上去有点油腻,颜值也不是很高,但是味道真的惊艳到了小新!



排骨都是采用的精排,做法有点像神似红烧,而高于红烧!排骨肉质饱满,口感细嫩,偶尔还有麻椒的小惊喜哦!


大片毛肚





大片麻辣毛肚65元/份,份量十足,而且颜值超高哦,据说里面足足有一斤生毛肚! 热气腾腾的大片毛肚,随手一翻,满满的都是毛肚,麻辣的香气瞬间充斥到整个房间,让人食欲大开!



每一块的毛肚都是超大个头,简直是加大加厚加强版啊! 而且非常厚实,处理的也很干净!



之前小新吃的涮肚就是一小条,吃起来虽然有滋味,但绝对没有这超厚实的一大片吃着过瘾!爱了爱了!


藕片





麻辣藕片一定是嗜辣者的最爱,如果不能吃辣的小伙伴也可以点微辣,中辣,都可以选择哦!



每一块藕片上都充满了辣椒,每一口都是喷火的享受,口感微脆,麻辣鲜香,小新强烈推荐哦!


0 3

5张桌子,有酒有肉!



店里的面积不大,仅仅有5张桌子,每每饭口都是一座难求! 来这的食客都对厨娘的手艺赞不绝口,都说这家店“偷了”他们的胃!



店里还有不同种类的小酒,国内的,国外的,种类超齐全! 有酒有肉,谁说人间不值得!



【店名】

小千私厨

【营业时间】
09:00-23:00
【地址】
汉阳街与铁路街交叉口东50米


📝 审核〡黄灵

📷 编辑/摄影 〡咕咕

以上为“吃喝玩乐新分类”原创作品







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