一个多世纪之前，法国作曲家彪德西写下了G小调弦乐四重奏，成就了一首优美的乐曲，而精心制作的料理，同样也是餐桌上的美妙旋律，负责创作与捕捉饕餮灵感的主厨，就是那位作曲家。
第一章：生动蓬勃而明确的奏鸣曲——法式冷切肉
法式冷切肉作为法式家常美味，不同的时节也有不同的风味，怡庭的冷切肉拼盘由主厨生动搭配，法式乡村肉派与烟熏香肠都是推荐之选，如若胃口像音乐泉涌，还可以在烤面包上涂抹秘制鸡肝酱大快朵颐。
第二章：活泼很有节奏的谐谑曲——鲜活海味
真正奢华的海鲜盛宴是其中的每一道食材都鲜美无比。每日空运的新鲜食材造就了第二章的丰富口感。食用法国生蚝、阿拉斯加帝王蟹和波士顿龙虾无论是佐以秘制酱汁的生食还是选择法式焗考来烹饪，多样的吃法，总能为进餐更加韵律和节奏。
第三章：富有表情的小行板——牛排文化
柔和而又稍显缓慢，是小行版的特点，正如食用牛排时的细嚼慢咽，只为享受鲜美的口感。这是在四重奏中绝对不可少的根据客人的具体性。根据客人的需求而打造的个性化牛排烹制，有供多人分享的澳大利亚牛柳搭配香煎鹅肝、战斧牛排。也有例如和牛七级西冷、安格斯牛肋眼等，让你独享饕餮盛宴。
第四章：缓慢适度的终曲——手工自制意面
意大利面似乎随处可见，可在北京能品尝到地道的意大利面，实属难得。主厨把这道十分接近中国饮食习惯的面点做为法式四重奏乐谱的终曲。招牌菜品，包括波士顿龙虾扁面配黑松露等，食客还能通过怡庭法餐厅的开放式厨房布置，一睹意大利面的现场手工制作。
地点：北京瑰丽酒店
电话：010 6536 0066
北京康莱德酒店
千万次的回眸，也才换得今生的相遇，相遇之中，又有多少人变得特别，又将有多少人能经时间的沉淀，留着身旁，成为我们心心念念的人。
美食图书馆感恩节自助晚餐
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价格：每位人民币368元+15%服务费
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地点：北京康莱德酒店
时间：2018年11月22日，晚上6:00至9:30
北京东隅
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