专栏名称: 神奇麻麻在哪里
瓜妈,中科院发育学博士,看得懂脑电波,唱得响儿歌,做得精辅食。有两个高知不高冷的闺蜜,时尚辣妈土根妈和职场女神元妈,三个人将一起呈现给麻麻们神奇的带娃旅程。
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6-24个月宝宝最全辅食清单!

神奇麻麻在哪里  · 公众号  ·  · 2018-02-21 08:47

正文


瓜妈说:


敲这些字的时候我在机场,准备带瓜瓜去看海(之后跟大家汇报哈)。每逢佳节胖三斤。这几天最大的感受就是,真的吃不动了,赶紧要出逃……带着瓜瓜走亲访友,看到桌上琳琅满目的零食,他总是两眼放光,再加上热情的亲戚说几句,多吃点别客气!瓜瓜自然是毫无抵抗力的,平时 我可能管得严,到了过年他好像得到了豁免权,吃得停不下来。到了吃正餐又没了胃口……我想到自己小时候一到过年就胡吃海喝, 就随他吃了, 难得孩子过年高兴,只要不是危险的食物,过两天再调理回来吧。



宝宝吃得太多妈妈容易担心,吃少了又焦虑。 有位宝妈加我微信大吐苦水,她说自己最近都快崩溃了,儿子还差一周就周岁,但从9个月左右开始就不怎么长个子(之前每个月长1-2斤),还动不动就感冒发烧,每次烧之后又瘦一圈,感觉这段时间又白养……


问了才知道,原来她们家宝宝 到现在都不爱吃辅食。


“每次花了1个多小时做的鱼泥米糊什么的,哄半天也就吃俩小勺,如果还继续喂,一放嘴里就给你“噗”出来,所以到现在都只是喝奶粉……”



这不可行。


要知道,世界卫生组织、美国儿科学会、联合国儿童基金会、澳洲儿科学会及中国卫生部等 都建议从6个月开始给宝宝添加辅食。


为什么是6个月呢?因为:





添加得太早,宝宝的消化道还没发育好,吃了也不消化,反倒不利健康;


添加得太晚也不行。


  • 一方面,不利于宝宝咀嚼能力的培养,最晚不要超过8个月,不然宝宝喝惯了奶后,可能对固体食物就没那么喜欢了。


  • 另一方面,这也会影响宝宝营养的补充及均衡。 举个栗子,比如说铁。参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版,0.5岁-4岁宝宝每日铁的需求量约为9-10毫克,如果光靠喝奶,以爱他美2段(适合0.6-1岁宝宝)为例,每100毫升奶中铁的含量为0.94mg,那就相当于6个月后的宝宝每天要喝满1000ml左右的奶才能保证他成长所需要的铁。

辅食对宝宝而言,不仅仅是字面上的“辅助”作用,而是他们健康成长所必须的,而且影响的也不止是身高、体重。


已经有充分的研究表明, 早期营养不良 会降低脑容量,且可能会影响宝宝体内基因的表达,导致宝宝在 认知功能、心理发展、精细动作技能、活动水平、注意广度等方面表现不佳 ,且产生无法挽回的负面影响。所以,妈妈们一定一定要重视起来。


今天发一篇老文章,结合平时咱们号的妈妈们最关心的、最头疼的几个辅食问题,全面捋一下宝宝辅食问题。


辅食



“先从什么开始吃”


“吃什么、吃多少比较好”


“什么时间点喂”


“怎么判断宝宝吃饱了没”


“什么时候开始自主进食”


“宝宝不爱吃辅食怎么办”



1


辅食先从什么食物开始添加?

过敏性食物是不是要一岁后才能吃?


事实上,辅食的添加并没有严格的顺序限制。保险的做法是 先从吃米糊开始,然后是蔬菜,再吃水果,到了8个月再吃肉类、鸡蛋。


至于那些像鸡蛋蛋白、鱼虾贝类、芒果等过敏食物,传统的做法是放在宝宝 1岁 后添加。 但是最近也有研究发现,如果宝宝从 4-6个月开始 就给他吃这些易过敏性食物,是有助于 防止他对这些食物过敏的 ,相反,太晚吃反倒不好,会增加宝宝过敏风险。


那怎么办?


建议妈妈们在给宝宝吃辅食的时候,能遵循以下原则,会比较安全一些:


1.从一种到多种、从少量到多量


一开始,建议每次只给宝宝吃一种辅食。


而且如果是第一次吃,建议只吃 1-2小勺 ,然后观察 1-3天 ,如果宝宝消化、排便等都没有出现异常,再慢慢增加次数和量。


但是,如果宝宝吃了某种食物之后,就开始起皮疹、呕吐、肚子痛甚至呼吸困难,反应很剧烈,那就说明他对这种食物过敏。


这时候,妈妈们就要注意了,在这段时间内尽量不要让他碰这类食物,等到 3-6个月 后,再少量尝试一次。


如果第二次还是出现过敏反应,那么,就不要擅自决定要不要再给娃试第三次、第四次了,一定要 咨询医生 再说。


还有一个 特殊情况 ,妈妈们也要知道。有时候,因为 体内缺乏消化某些食物的消化酶,或者酶的活性低 ,没办法充分消化某些的食物,宝宝也会产生了一种症状和过敏很像的 “不耐受”反应 ,也会起疹子、腹泻等。但它 和过敏不同 ,一般是过了好几个小时甚至1-2天后才出现,而且,有一个积累的过程。如果发生这样的情况,别急,先带宝宝去医院做个 食物不耐受的检测来确诊一下再说。


2.从稀到稠,从软到硬


考虑到宝宝的咀嚼能力和消化功能,一般建议从流质辅食开始


慢慢到半流质


然后再到软固体辅食


最后发展到固体食物(如正常米饭)。



2


6个月-2岁的宝宝吃什么好?

吃多少合适呢?


我的建议是参考以下四个食物组,尽可能让孩子尝试各种各样口味、颜色和质地的食物,均衡营养。


一. 肉、鱼、家禽、蛋


可以提供大脑对蛋白质的要求,为大脑的生长发育提供物质基础。


特别要提醒妈妈们的是,虽然鱼很好,富含蛋白质、维生素D、ω-3脂肪酸等,但因为鱼里面或多或少都含有汞,吃多了对宝宝的大脑和神经系统是有害的。美国儿科协会 建议孩子每周不要吃超过12盎司(约340g)的鱼 ,小宝宝还要酌情减量,而且美国食品和药物管理局(FDA)表示,宝宝应该 禁食 像鲨鱼、旗鱼、经鲭鱼和方头鱼等 大型掠食性鱼类 ,因为这些鱼的汞含量非常高。


那如果宝宝今天不小心吃了一整条鱼怎么办?妈妈们别急,接下来的几天尽量不吃就好了,只要不是长年累月地吃都没关系。




二. 牛奶、酸奶、奶酪等乳制品


提供宝宝生长发育所需要的钙、蛋白质、热量和脂肪等。


特别要说明的是,这个时候还不要给宝宝喂低脂或者脱脂牛奶哦,婴儿需要全脂奶制品中的热量和脂肪。除非你的医生建议,否则不要在 2岁前 给你的孩子提供低脂或脱脂牛奶




三. 水果和蔬菜


蔬菜水果中的Fe、Na等微量元素对大脑信息的接收力有帮助,可以提高宝宝的注意力、理解力、推理力、逻辑思维力以及记忆力等等。


美国农业部从1992年开始就推荐 2岁以上人群每天要摄入2-4份水果和3-5份蔬菜




四. 谷物,马铃薯,大米,面粉制品

是宝宝主要的能量来源



另外,经常有妈妈问, 能不能给宝宝吃猪油


瓜妈的建议是植物油比较好,因为植物油中富含的亚油酸和油酸,可以让我们的神经髓脂质得以修复,使神经冲突及突触的传递更为准确、顺畅、迅速。


如果看到这里,妈妈们觉得还是有点迷茫,没关系哦,瓜妈还根据babycenter网站整理了这份 6个月-24个月宝宝的辅食清单 ,妈妈们可以参考。


注:1茶匙=5ml,1汤匙=15ml,1杯=240ml



1



6个月宝宝


可以喂什么?


这时候,宝宝出生时从母体带出来的铁已经用得差不多了,他需要从辅食里获得更多铁。


食谱



母乳或奶粉


蔬菜泥(比如红薯、南瓜)


水果泥(比如苹果,香蕉,桃子)


肉泥(比如鸡肉,猪肉,牛肉)


流质状的米糊


少量的无糖酸奶(别急着给娃喝牛奶哦,要1岁后才行)



因为经常有妈妈问, 什么时候可以给宝宝吃酸奶? 瓜妈叨叨两句:


开始吃辅食就可以开始吃酸奶。酸奶是宝宝早期食物的最佳选择,因为它富含钙、蛋白质和维生素等多种营养成分,但为了避免摄入过多的糖,记得要选择 原味无糖酸奶 哦。


喂多少?(一天的量,下同)


  • 先从1茶匙开始喂,然后慢慢增多、增稠。可以直接给宝宝吃食物泥,也可以加到母乳或配方奶混里喂,按照1:5的比例(很稀)


  • 每天两次,且慢慢从稀到稠



2



6-8个月宝宝


可以喂什么?

食谱



母乳或配方奶


水果泥(香蕉,梨,苹果,桃子,梨)


蔬菜泥(煮熟的胡萝卜、南瓜、红薯)


肉泥(鸡肉,猪肉,牛肉)


少量的无糖酸奶(没有牛奶直到1岁)


煮熟的豆类(黑豆,鹰嘴豆,毛豆,蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆)


高铁谷物泥(燕麦、大麦)


喂多少?


  • 果泥、蔬菜泥从原来的1茶匙慢慢增加到1/3或1/2汤匙,分四次喂完。


  • 谷物泥从原来的1茶匙慢慢增加到1/3或者1/9汤匙,分2或3次喂完。




3



8-10月宝宝


这时候的宝宝比6个月前有进步了,已经可以用拇指食指拿起食物了并且 能够把手里的东西放到嘴里。


可以喂什么?


食谱



母乳或配方奶


奶酪、无糖酸奶


蔬菜泥(南瓜,土豆,红薯)


水果泥(香蕉、桃子、梨、鳄梨)


手指食物(地瓜条、小块的面包、熟胡萝卜切片、馒头片)


煮熟的豆类(黑豆,鹰嘴豆,毛豆,蚕豆、豇豆、扁豆、芸豆)


高铁谷物泥(大麦,小麦,燕麦等)



说到手指食物,妈妈们可能会想问,那 葡萄干、果条行不行?


2010年,美国儿科学会已经将葡萄干从“宝宝窒息危险品”名单中剔除了,因为他们找不到任何因为葡萄干引发宝宝窒息的案例。


所以, 葡萄干是可以的 ,但瓜妈 不建议多吃 ,因为容易黏牙,如果吃完了没有及时刷牙,就容易 蛀牙


还有, 不管吃什么,我们都要注意防止窒息,软硬、大小都要适中,还有一定要让宝宝坐下来吃饭,尤其是,不要在开车的时候让宝宝在车里吃东西。


喂多少?


  • 奶制品增加1/4至1/3杯


  • 谷物泥增加到1/4至1/2杯


  • 果泥、菜泥增加到3/4-1杯


  • 3/4汤匙高蛋白质的食物


4



10-12个月宝宝


尝试过手指食物之后,宝宝的手眼协调能力迅速发展。宝宝开始在吃饭的时候伸手抢勺子,抓什么都放嘴巴,还玩食物。不过,这可不是捣蛋,而是 宝宝学习自己吃饭的信号


建议准备两把勺子 ,一把给宝宝,一把给妈妈。妈妈主要负责帮宝宝把食物拨进他的小勺子里,让他自己把食物送进嘴巴里,充分练习自己吃饭。


自主吃饭的好处非常多,比如可以帮助锻炼咀嚼能力、手的灵活性以及手眼协调能力等等,最重要的是,在吃饭的时候,他会获得操控的快乐和信心。当然了,妈妈也是直接受益人啊,你懂的~


可以喂什么?


食谱



全脂牛奶


其他乳制品(无糖酸奶、奶酪)


高铁谷物(燕麦,大麦,小麦等)


其他谷物(全麦包,面食,米饭)


水果(甜瓜,木瓜,杏,葡萄柚)


煮熟烂的蔬菜(西兰花、胡萝卜、黄瓜)


蛋白质(鸡蛋、豆子、薄薄的花生酱、小块的肉、无骨鱼或豆腐)


吃多少?


  • 1/3杯的奶制品(或0.5盎司奶酪)


  • 1/4-1/2杯的高铁麦片


  • 3/4-1杯水果


  • 3/4-1杯蔬菜


  • 1/8-1/4杯混搭食物


  • 3-4汤匙的高蛋白质食物



5


12-24个月宝宝


这时候,宝宝已经可以 用勺子 ,虽然还不够熟练;他也知道通过咿咿呀呀、摇头、推开或者其他方式 让你知道他已经饱了 ;可能还会时不时向你丢来一个饭团,所以袖套、围兜、吸盘碗、报纸(铺地板上)、一次性或者好洗的餐桌布也可以搞起来了。


不过,千万千万别为了图省事, 直接用奶瓶给宝宝喂辅食 ,非常不利于宝宝咀嚼能力、消化能力的发展以对固体食物的接受。


可以喂什么?


食谱基本和前俩月一样,只是量有区别。


食谱



全脂牛奶


其他乳制品(无糖酸奶、奶酪)


高铁谷物(燕麦,大麦,小麦等)


其他谷物(全麦包,面食,米饭)


水果(甜瓜,木瓜,杏,葡萄柚)


煮熟烂的蔬菜(西兰花、胡萝卜、黄瓜)


蛋白质(鸡蛋、豆子、薄薄的花生酱、小块的肉、无骨鱼或豆腐)


果汁


蜂蜜


吃多少?


  • 1.5杯牛奶,或者1杯酸奶,或者1-1.5盎司的奶酪


  • 3盎司的谷物


  • 1杯切块的新鲜水果


  • 100%果汁(最多每天不要超过4盎司即117ml)


  • 1杯蔬菜(煮熟,切小块)


  • 2盎司富含蛋白质的食物


3


辅食什么时候喂比较好呢?

喝奶前还是喝奶后?


妈妈们要明确的一点是,1岁前的宝宝他的 主食还是奶 。那辅食是在奶前喂还是奶后喂?


其实这要看娃的喜好,及时按娃的情况来调整,还有你家三餐的时间 像瓜瓜那时候,他的饮食喜好是一直在变的,如果这阵子他爱喝奶,我就在喝奶前先喂辅食,这样在饿的情况下他可以多吃点固体食物;过一阵子,他又觉得辅食更美味了,我就在他喝完奶后再喂辅食。


然后,尽量把他辅食的时间向我们就餐的时间靠齐,让他和我们一起吃饭。人都是群居动物呐。


4


怎么判断宝宝吃饱了没呢?


之前有说过,基本上宝宝出现这些肢体语言就说明他吃饱了:(可以点击: 喝奶、吃辅食,怎么知道宝宝吃饱了没?最全生长数据赶紧收藏! )


  • 抗拒躲避:小嘴巴闭得紧紧的,还会用手挡着不让你喂


  • 表情呆滞:吃饱就犯困这件事,不分年龄


  • 自娱自乐:解决肚子问题,就要去找乐子了


  • 崩溃绝望:“妈妈,我吃不下了,再吃就要吐了”


5

宝宝不爱吃辅食或者挑食,怎么办??


在支招之前,先和妈妈们说说宝宝的 吞咽反射(gag reflex) ——当宝宝觉得自己吞不下去某些食物,他的吞咽反射就会被激发,然后就会出现干呕情况,或者直接把饭菜吐出来,这其实是宝宝身体的自我保护的表现,是非常非常非常正常的现象,很多宝宝开始吃辅食都会这样。


所以,妈妈们一定 不要大惊小怪,不要把负面情绪传递给宝宝 更不要因此而放弃给宝宝吃块状食物 ,要知道,过度保护对宝宝学习自主进食一点好处都没有,而且,吞咽和咀嚼都是需要学习锻炼的。







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