人生第一碗螺蛳粉

正文

“螺蛳粉”这个名字早已听说，也偶尔能看到国内好友发一碗煮好的螺蛳粉照。一直对它的味道很好奇，但多年身处海外，每次想起都默默在心里念叨，“回国了我一定也要尝尝”，但等真的回了国，各种家乡美味走完一遍就又到了该走的时间，对螺蛳粉可以说是一直不怎么上心地挂念状态。这下又遇上疫情，已经一年多没回国了，人生第一碗螺蛳粉不知道还要盼多久。

前几天，一位好友发来一张美味的螺蛳粉照，又勾起了我的好奇。我告诉朋友我还没吃过，她很惊讶，如此美味的东西，现在哪还有人不知道它的味道。我问她什么味，她说特别好吃，但就是挺臭的。我听到“臭”字，就想到了中国的臭豆腐，韩国的清鞠酱汤(청국장 찌개)，都是“臭名远扬”的代表。我告诉朋友，“臭不怕，不要忘了我的最爱是臭豆腐”。但又想想，虽然都很臭，但此“臭”非彼“臭”，我也不是对任何臭的食物都有好感。比如韩国的清鞠酱汤，我在韩国生活八余年，至今不敢尝试。说得形象点，这个汤的臭是脚臭味，如果闻到这个味稍敢有所联想的，都会吃不下这个汤，我就是这类，所以一直没能鼓起勇气尝试。

想到这点，我开始担心螺蛳粉的臭，心想难道也是脚臭那种？朋友正好提到说：“螺蛳粉大家说是大便臭味，吃完要开窗通风，不然家里好几天都是那个味。”

我的天，这个螺蛳粉威力不小，但至少不是我厌恶的脚臭味，虽然听起来也有些害怕，但还是想尝试一次，毕竟大家都说好吃。

我和朋友聊着聊着灵机一动，我想看看在韩国这边网上有没有卖的。毕竟疫情一时半会好不了，回国遥遥无期，只能在当地想想办法。结果一查，果然有方便包装的那种，于是拖到春节过了，在跟朋友又无意中聊到螺蛳粉之后，我终于下了单。（不知道国内什么价格，这边一包二十多块人民币）

老公问我买的是什么，我说在中国很有名的美食，你要不要也尝尝。

老公很喜欢中国菜，经常跟着我吃麻辣烫，麻辣香锅、火锅等等，总一边吃一边感叹世界上怎么会有这么好吃的东西。我想这个他肯定也喜欢吧。但他对特殊气味很敏感，比如至今都还不能吃香菜，所以还是担心他对螺蛳粉的“臭”能不能接受。

我提醒他：“听朋友说很臭，有多臭呢，可能大便那么臭吧。”

他听了吓坏了，凭他对中国食品的一向好感，他本来想直接买一箱慢慢吃，结果听到我说这么臭，他又仔细考虑了一下，说先买三包，让我一个人煮一包先尝尝，他闻闻到底臭的程度他能不能接受，如果可以，我们俩改天再一起各来一包。

于是，昨天三包螺蛳粉终于到了我家门口。

今天就立马煮来试试。煮的过程我心惊胆战，怕太臭自己会接受不过来，还特意开了窗户换气，听朋友说酸笋最臭，我刻意先没撕开酸笋包装。

我照着包装上的图片加了青菜，又创意一下放了绿豆芽，人生第一碗螺蛳粉终于摆在了我面前。

请到「今天看啥」查看全文