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鸡肉富含多种营养元素,宝宝到底多大才能吃?

育学园  · 公众号  · 育儿  · 2017-03-18 17:29

正文

大家在给宝宝制作辅食的时候都爱做一些富含丰富蛋白质的食物~

而鸡肉富含丰富的蛋白质以及多种人体所需的营养元素,今天小编就来给大家说说鸡肉宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?……

拿着小板凳来听小编给大家说说吧~


宝宝辅食: 7个月以上

鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素,鸡肉是最早可作为辅食添加的肉类之一,在宝宝满7月龄后即可以肉糜形式哺喂。

   

哺乳:能吃

鸡肉所富含的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质等对哺乳期妈妈身体健康多有裨益,还可用于产后催乳,对改善乳汁质量也多有裨益,不过在食用鸡肉时最好少摄入油脂。


月子:能吃

鸡肉营养丰富全面,且易于消化,产后新妈妈适量食用鸡肉有助于产后啥问题恢复、提高抵抗力、促进泌乳,但新妈妈切忌食用母鸡,母鸡肉中残留雌激素和大量油脂,对新妈妈有回奶的影响。


怀孕:能吃

鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素,且易被消化、吸收。准妈妈食用后能补充营养,强身健体。


看到这里是不是心里就有谱多啦~话不多说我们接着往下看!





鸡肉怎么挑?

  • 生鸡肉怎么选?

首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。

注意,如果所见到的鸡肉注过水的话,肉质会显得特别有弹性,仔细看的话,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

  • 熟食烧鸡怎么选?

如果是烧鸡类的熟食,怎么选呢?这就要看鸡的眼睛了。一般来说,如果鸡的眼睛是半睁半闭的状态,那么基本可以判断,这不是病鸡。因为,如果是病死的鸡,在死的时候眼睛已经完全闭上。

还有,鸡皮里面的鸡肉如果呈现出白色,基本上也可判断出,这是健康鸡做的烧鸡,因为如果是病瘟鸡的话,死的时候是没有放血的,那种鸡做出来的烧鸡,肉色也是会变红的。


鸡肉怎么做?

我们今天推荐的辅食做法,7个月以上宝宝可以吃的健康又美味~


胡萝卜土豆鸡肉粥




原料


土豆、胡萝卜、鸡胸肉



操作顺序



1准备 


  • 土豆切丁,胡萝卜切块,葱姜洗干净;


  • 鸡胸肉入锅,加入葱姜滚水去腥,撇去浮沫,煮20分钟左右;


  • 土豆泡水去除多余淀粉;


  • 胡萝卜入锅用油炒一下,激活胡萝卜素,(这里用的是橄榄油,也可以用婴儿专用的核桃油)


 

2混合


  • 把泡好的土豆和炒好的胡萝卜人锅蒸15分钟;


  • 煮好的鸡胸肉撕成条;


  • 把蒸好的胡萝卜、土豆和鸡胸肉一起放入辅食机打成泥,可以加一些水或高汤,不然会很稠;



3完成


  • 把一顿量的泥加入提前煮好的米粥里。


  • 胡萝卜土豆鸡肉粥就完成啦~


适合7个月以上的宝宝食用哟~

吃不完的可以装入辅食盒冷冻,一周为限~


食谱来源于微博@雯大哥


今天的分享大家喜欢吗?

想了解其他的食物到底能不能吃,下载我们的【育学园】App,在育学园首页能不能吃频道,有更多的食物介绍~细分了各类食物,欢迎各位查看~


崔玉涛,中国著名的儿科专家。现任育学园董事长及首席健康官,崔玉涛育学园儿科诊所院长,拥有30年儿科临床及科普经历。

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