你选德普，还是选巧克力？

《Chocolat》讲述了一个以巧克力来解放和救赎自我的故事。

Juliette Binoche饰演的Vianne带着女儿来到法国东部一个平静的小镇，在当地教堂的对面开了一间巧克力店。巧克力香浓的气味在小镇上空飘荡，吸引众多小镇居民，而神奇的是，Vianne每次做出来的巧克力，都能满足顾客的心理需求，发掘他们心中隐蔽的渴望。很多人原本封闭灰暗的生活有了新的色彩。

美丽的Vianne与迷人的Johnny Depp饰演的吉普赛人Roux之间的爱情是本片一大看点：

但是！！！今天的英语时间，我们的主角是——巧克力~

众所周知，可可（可可粉-cocoa powder、可可脂cocoa butter、可可块-cocoa mass等）是优质巧克力的灵魂。

Milk chocolate是最符合大众口味的一种巧克力了，里面除了糖（sugar）和可可（cocoa）还加入了乳制品（dairy products）。

影片中，Vianne有一个彩釉盘，她让顾客说出他们各自在旋转的盘子上看到的图案，以此来为每个人定制专属的巧克力。

小男孩Luc在盘子上看到血、牙齿、和骷髅，Vianne因此为他端上一盘dark chocolate。

黑巧克力的名字 dark chocolate 直译过来是“颜色深的巧克力”，它也被称作 black chocolate，虽然它并不是纯正的黑色。

Dark chocolate比milk chocolate要苦，甜度更低，不会让你那么容易长肉。

White chocolate是所有巧克力里面最甜的。

它和其他巧克力相比，里面完全不含可可粉（cocoa powder），只含可可脂（cocoa butter）；所以它的“巧克力味”最淡。